[問題] 洗菜時把菜蟲盡量挑掉的方法

看板 cookclub
作者 NTUnpc (小毛球)
時間 2021-05-05 11:51:57
留言 36則留言 (22推 0噓 14→)

大家好 最近買了一顆大白菜 依照經驗大白菜很多菜蟲 所以洗得很仔細 結果吃到一半湯裡還是浮一隻蟲 隔天把剩下還沒剝開的白菜縱剖 結果光是剖開的地方就有三四隻菜蟲蠕動中 還有一隻被我切開白菜過程中分屍了 想說試試看用鹽水泡泡洗洗 以為一片一片檢查應該沒了 泡一陣子又出現活潑的菜蟲 有種野火燒不盡 春風吹又生的感覺 好無助啊!!! 不知道有什麼辦法可以挑出全部菜蟲嗎? 感激不盡... ----- Sent from JPTT on my iPhone --
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dululu: 一片一片剝 不要縱剖 應該很好挑 05/05 12:53

inggla: 一片片播下,一片片洗 05/05 15:02

ace9999: 真的很麻煩不過也不想吃到蟲........ 05/05 18:37

loser1: 大白菜旺火炒蝦米 05/05 18:53

mepe1018: 葉子撥開一片一片洗 05/05 19:11

snowcyn32: 借文問青花菜怎麼洗?我泡水蟲都不出來,常常煮熟才看 05/05 20:36

snowcyn32: 到... 05/05 20:36

borin: 我葉菜都一片一片洗,青花菜是切小塊洗,洗完再燙過熱水, 05/05 21:27

borin: 小蟲通常都這時候飄起來,然後用筷子夾起備用,如果還有蟲 05/05 21:27

borin: 就再挑起來 05/05 21:27

oguesto: 青花我拿重物壓住讓整朵沒入水裡 活的會慢慢浮出水面 但 05/05 23:55

oguesto: 死的(尤其是卡在花裡的)只能拆小朵的時候挑掉 05/05 23:55

pain0: 把小蟲夾起備用嗎... 05/06 01:53

LBP: 以前洗菜都洗到花容失色,現在都面不改色了-.- 05/06 02:12

borin: 把菜夾起來啊,用撈的有時候還是會撈到蟲 05/06 07:28

greenfetish: 青花菜拆小朵後燙過再把菜蟲挑掉。沒燙過菜蟲根本下 05/06 09:22

greenfetish: 不來 05/06 09:22

JamieTL: 一樣看到小蟲夾起備用XDD 05/06 10:20

mury1414: 怎麼會一片一片剝開還有菜蟲 05/06 12:08

ace9999: 青花菜切小朵時就會看到蟲了,除非你沒仔細看 05/06 15:09

ace9999: 蟲用刀尖或叉子挑出來 05/06 15:10

fzrpower: 青花菜的話我會用很淡的沙拉脫沖過一次,這樣可以侵水 05/06 16:32

fzrpower: 去掉蟲和蟲卵的表面張力後很容易淹死,方便用水沖出來 05/06 16:34

fzrpower: 之後整株泡洗乾淨切小朵,小蟲基本上都看不見了 05/06 16:35

hhhyihua: 我也是一片一片洗,多洗幾次 05/06 17:15

canon15167: 不知如果用大瓦數超音波清洗機能否把蟲震出來 05/06 20:13

canon15167: 話說AI發展那麼久還沒有一款自動洗切菜機器人真的是. 05/06 20:13

u83ao3bp6: 青花菜花椰菜可以用蓮蓬頭沖~~ 05/07 00:56

bigflowerx2: 詹姆士教過可以把青花菜放進塑膠袋,裝水綁起來搖晃 05/08 12:06

bigflowerx2: ,蟲會被搖出來 05/08 12:06

bea7con5rab4: 夾起備用XDD我是遇到花椰菜會拿蓮蓬頭沖 05/09 14:30

CmlKiwi: 看推文看到頭皮發麻 05/12 17:31

LuciusMalfoy: 我習慣在超市買菜 很少看到蟲 05/13 23:07

LuciusMalfoy: 但青花菜還沒有勇氣 都買冷凍的 05/13 23:08

dark0101101: 買有機的比較不會有蟲 05/14 22:44

laylahuang: 青花菜就準備好椅子,坐在廚房慢慢切小塊慢慢挑菜蟲.. 05/16 00:59

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