[問題] 請問有人知道這是什麼菜嗎?

昨天在菜市場買了一包這個菜 原本以為是牧草心之類的，記得很好吃就買了 後來回家打開才發現...這是我沒看過的蔬菜 老闆娘好像說是什麼心之類的 因為一直以為是牧草心所以根本沒在聽= = 因為看起來好像有點變黃了要趕快煮掉 所以想問看看有沒有人知道這是什麼? 如果可以順便提供食譜更好XD 麻煩各位了 圖片在這裡... http://ppt.cc/C~JA --
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推 monkeywife:檳榔心? 07/21 19:05

→ CATyy:檳榔心裡面應該是一絲一絲的~所以也不是...(檳榔心也好吃 07/21 19:09

→ catpeter:碧玉筍 07/21 19:13

→ CATyy:對!!!是碧玉筍!!太感激了....我要去炒來吃了! 07/21 19:15

→ zvezda:碧玉筍 又稱美人心 07/21 19:30

→ zvezda:素食料理常用這個替代蔥 07/21 19:31

推 ponku:直接炒就好了…不過纖維很粗，牙口不好要咬很久 07/21 22:32

→ CATyy:真的蠻粗的...味道卻是清甜的感覺，好妙XD 07/21 23:21

推 ponku:這個好吃啊！以前媽媽常給我帶便當…咬太久吃完都午休了！ 07/22 00:01

→ ponku:還好老師特赦我可以慢慢吃到便當吃完！ 07/22 00:01

推 dtmsimon:這是金針花的莖 07/22 05:56