[問題] 電鍋蒸地瓜

看板 cookclub
作者 lpok (心情超讚~)
時間 2016-05-09 22:38:21
留言 16則留言 (7推 0噓 9→)

剛剛用電鍋蒸地瓜,第一次看到地瓜中間這樣 左邊是正常的地瓜,右邊的是一起買的同一批地瓜 想請問這樣是沒蒸熟還是地瓜的品質不好? http://imgur.com/2QALVWc 感謝 --
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kinoko: 右邊有硬硬脆脆嗎? 05/09 22:57

MPLeo: 右邊有發過芽??如果吃起來不好吃應該就是了..^^ 05/09 23:04

lpok: 買的時候沒看到芽,吃起來硬硬的而且不甜 05/09 23:16

lpok: 那這還能吃嗎?還是最好不要? 05/09 23:17

MPLeo: 地瓜發過芽好像沒差..只是不好吃罷了.. 05/09 23:26

MPLeo: 地瓜發過芽好像會變木質化硬硬的沒味道..感覺像樹根 05/09 23:27

MPLeo: 聽說馬鈴薯發過芽就真的不能吃了.. 05/09 23:28

whitesnack: 地瓜葉正常都可以吃了 地瓜發芽應該還是可以吃吧@@? 05/10 01:31

ramenlater: 之前蒸的地瓜也是這樣白一圈!吃起來很苦!而且還是買 05/10 04:44

ramenlater: 金時地瓜 好浪費T__T 05/10 04:44

OcherryO: 沒看過耶!我只知道發芽地瓜內部會變空 05/10 10:02

poiuy66887: 怎麼有種裡面乾掉的感覺,下次試試看切後片鋪在盤子上 05/10 15:10

poiuy66887: 下去蒸我都這樣蒸比較省水電也比較好吃 05/10 15:10

J0825N: 地瓜,洋蔥,蒜頭發芽都可以吃唷!但是馬鈴薯不行,有毒素 05/10 17:17

wolfplay: 有次在大潤發買金時也這樣 蒸了3次都不熟 最後切丁跟飯 05/11 10:54

wolfplay: 一起煮才軟 05/11 10:54

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