※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1457106905.A.991.html
推 amberyen: 用清酒呢?03/04 23:59
→ Decill: 沒有就不要加 白酒的味道其實很難被取代,真要勉強就是303/05 00:13
推 saddog: 403/05 01:04
推 a7224766: 4,大致上是以炒東西才加,增添風味03/05 01:20
→ KSAC: 米酒03/05 01:50
→ wb77: 白酒也可以煮義大利麵呀03/05 03:37
→ mrschiu: 白酒是白葡萄酒的話味道和米酒差很多...寧可用檸檬汁..03/05 03:47
→ mrschiu: 清酒是白米釀的也不是水果類...味道也和白葡萄酒大不同..03/05 03:48
推 stuartjjj: 白酒是無法代替的03/05 05:07
推 dunkindonut: 選一瓶愛喝的白酒 煮完邊吃邊喝就不浪費了03/05 09:24
推 minihouse: 我前陣子在全家看到有小瓶的白酒耶,你要不要去找看看03/05 09:51
推 aa1b2c3ty: 白酒真的無法取代+103/05 10:28
推 veryloveyou: 買最便宜的料理用03/05 10:57
推 we779982002: 沒有就不用加。但是加了絕對有差,買便宜的白酒真的 03/05 16:38
→ we779982002: 不貴,西式料理使用頻率很高 03/05 16:38
推 gemini2010: 料理用白酒一瓶也才200 03/05 22:07
推 datehsiling: 想問 料理用白酒一次沒用完 可再冰冰箱下次用嗎? 03/05 23:29
推 chachalala: 酒不用冰瓶蓋蓋緊 放陰涼處即可 03/06 02:48
推 ararthur: 怎麼會加檸檬汁呢... 03/06 16:33
→ ararthur: 如果要替代的話 烈酒是一個選擇 例如高粱 vodka 03/06 16:34
→ ararthur: 甚至whiskey 但檸檬汁是完全無法替代白酒功用的阿 03/06 16:35