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→ yaki: 下食材的順序、時機 還有動作 很多藝人上節目時 站在爐子前10/09 01:21
→ yaki: 就一直胡亂翻攪 一看就知道不會做菜10/09 01:22
推 Sutter: 我媽煮完的廚房也很亂啊（因為清潔是我爸在做） 所以不準
推 ivycooh: 看去逛超市會不會去看生鮮食品區 我每次必看必買 我男友10/09 01:41
→ ivycooh: 都直衝零食區 室友則是冷凍食品區真的~我也是
推 condenza: 看拿刀拿鏟子的手勢?10/09 01:58
→ mrschiu: 一起吃蒙古烤肉半diy的餐廳可以看出一部份…10/09 02:13
→ mrschiu: 不會做菜的人吃這種餐他的盤子裡面的成品多半很難吃…10/09 02:14
→ mrschiu: 會煮飯的人的盤子裏面的成品多半比同桌的人的好吃…10/09 02:14
→ we779982002: 動作確實，條理又清楚就一定是常做菜。不會有一堆無10/09 02:18
→ we779982002: 意義的動作10/09 02:18
→ RoxanneLi: 看他覺得煎荷包蛋簡不簡單，「立刻」說簡單的通常廚藝 10/09 03:00
→ RoxanneLi: 是幼稚園XD 10/09 03:00
→ borneol: 荷包蛋…的理由是啥？ 10/09 04:26
推 hangten777: 荷包蛋...簡單啊。(一秒) (咦?) 10/09 04:39
推 mepe1018: 會對 鍋碗瓢盆 的話題 或物品 有興趣.... 10/09 04:45
→ mepe1018: 喜歡翻閱食譜書 或 網路食譜 10/09 04:46
→ mepe1018: 不過 會不會煮 和有沒有興趣煮 是兩回事就是 10/09 04:46
推 RoxanneLi: XD荷包蛋能漂漂亮亮的不起泡不焦然後蛋黃在中間，也是 10/09 05:53
→ RoxanneLi: 需要點技術的啦，有點像是唐魯孫說他家招廚師必考蛋炒 10/09 05:53
→ RoxanneLi: 飯 10/09 05:53
→ RoxanneLi: 但在這個板一秒答很簡單的通常是神人QAQ 10/09 05:54
推 wolfplay: 看清潔不準吧 都不煮不就最乾淨 10/09 06:10
推 EVASUKA: 為什麼要去定義這個啊?會煮西式的廚師也不見得會熱炒 10/09 07:50
推 btfy: 刀工。切菜速度真的差很大。 10/09 08:46
→ zxc9411: 去火烤兩吃的店 用沾醬區的調味料 變出一道道料理 10/09 08:51
推 mepass: 去賣場不管買不買都會在生食區逛很久 10/09 09:12
→ Decill: 可是我煮久了幾乎每天下廚 有時候超懶都用剪刀搞定耶XD 10/09 09:20
→ Decill: 常自己買菜下廚的，去超市都會特別注意生鮮產品的即期價 10/09 09:21
→ Decill: 但這樣不是判斷會不會煮的標準吧，最準的應該就是當你自己 10/09 09:21
→ Decill: 到某個程度後，看別人在廚房裡面的行為大概就知道一二了 10/09 09:21
推 catpeter: 敢手拿豆腐直接拿刀切的大部分都會煮飯 10/09 10:23
推 yeh0216: 我媽的標準是會一邊做菜一邊會有條例 的收拾好環境才稱得 10/09 10:53
→ yeh0216: 上會做菜(當然煮的好吃是必要的) 10/09 10:53
推 sabrina7418: 我媽都是用炒鍋做菜所以他也不知道不沾鍋不能用鐵鏟 10/09 11:01
→ sabrina7418: 所以這個也不準 10/09 11:01
推 aureliechen: 欸我覺得看不出來耶..... 10/09 11:47
推 yulovefang: 你的舉例都不準… 10/09 12:00
→ DLLee: 想知道一個人會不會煮 會不會收拾廚房, 去看他廚房吃他一餐 10/09 13:26
→ DLLee: 就知道了啊...旁敲側擊容易有誤會...人也不喜歡被這樣討論 10/09 13:27
推 fel801: 直接問啊(？ 10/09 13:40
→ fel801: 我個人覺得要不侷限於食譜而能把手邊食材靈活運用變化的人 10/09 13:42
→ fel801: 很厲害(不是說亂加亂煮那種… 10/09 13:42
推 lalapingu: 我覺得切菜就可以看出一個人常不常下廚 10/09 16:10
推 leeee1020: 切菜+1 不太會煮的可能不知道從哪下刀 10/09 18:00
推 ls4: 推切菜，看刀工 10/09 21:33
→ nchum102: 也沒有要旁敲側擊什麼，單純就是輕鬆的話題而已別認真 10/09 22:27
→ nchum102: 自己跟yeh大的媽媽一樣，邊煮邊固清潔我覺得經驗真的要 10/09 22:29
→ nchum102: 夠才能兩者同時兼具~ 10/09 22:29
推 butadon: 問他 10/09 22:58
推 hunny93: 樓上這個答案好 10/09 23:31
推 ggyy2: 很趕緊的通常廚藝不佳，阿基師說的：媽媽都太趕緊啊！（火 10/10 00:01
→ ggyy2: 候沒到） 10/10 00:01
→ ggyy2: 邊煮邊清理也很重要。 10/10 00:02
推 lTERRAl: 看備料確不確實 10/10 01:58
→ xious325: 有在煮的，通常不會太介意手碰生食材，尤其肉、海鮮類。 10/10 11:35
推 cupG: 刀工 10/10 11:46
→ hermitwhite: 荷包蛋可能一開始我會說簡單，兩三年前會說不簡單， 10/10 12:45
→ hermitwhite: 現在我又覺得簡單了──當然成長到這地步花了相當的 10/10 12:45
→ hermitwhite: 練習，但現在能隨手就做出來實在很難說不簡單。 10/10 12:46
→ links1987101: 我以為是要問什麼長相的人一看就是會煮飯的… 10/10 15:46
→ Decill: 但荷包蛋的成功與否很大取決於使用的廚具啊... 10/10 23:59
推 WseaLoveW: 處理食材的手法與速度。 10/11 02:47
推 wild: 我家不用不沾鍋，所以我之前也不知道不能用鐵鏟啊！ 10/11 18:59
推 ekite: 我會看不沾鍋 也會弄整潔 但是無法自己煮全程 10/12 02:59
→ ekite: 所以我覺得會不會煮菜看能不能靠自己完成一桌菜吧？包含採 10/12 03:00
→ ekite: 買跟備料~ 10/12 03:00
推 cake0885rn: 奈潔拉勞森應該算會煮飯吧！她下廚也是用剪刀剪菜啊 10/13 10:14
→ cake0885rn: 只要能夠從食材變成餐，而且味道不差，那就是會下廚了 10/13 10:15
→ cake0885rn: 這是件簡單的事，就像妳會不會"掃地""開車""游泳" 10/13 10:16
→ cake0885rn: 只是程度差異，不需要把下廚想的那麼複雜啊！ 10/13 10:16
推 officina: 我不太會煮菜 但我知道食物要平衡XD 口感/味道/顏色等 01/24 02:47
→ officina: 腦子知道(但不會到有藍圖 非我專長) 其實這也是理論^^ 01/24 02:49
→ officina: 我猜"真的"會做菜的 腦子裡一定有圖 然後下手配+試口感 01/24 02:50
→ officina: 常不常煮 是對這道菜的熟悉度/穩定複製吧？這不太一樣 01/24 02:51
→ officina: 那就是沒學過而已 學會 跟 很會做這件事 應該不一樣？ 01/24 02:53
推 officina: 我的意思是 你的意思是 會車衣打版 or 可以當設計師？QQ 01/24 02:56
→ officina: 像我現在 一定連車抹布都不會 忘光了（美勞也只學到這） 01/24 02:57
→ officina: 因為做菜這種事 難易度高低 應該差很多 完全沒學另回事 01/24 03:01