看板cookclub
每天都會看PTT的烹飪版
跟各位前輩們的食譜
最近開始跟著寫食譜 記錄生活~:)
感謝烹飪版~~希望能有所回饋!!
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逛全聯看到日本的鬆餅粉~
一大袋裡面有三包
看起來好像很好吃!
(圖)
材料只需要一顆雞蛋,150cc牛奶,跟一包鬆餅粉
將它們混和在一起
均勻的攪拌
(圖)
在鍋中放一些奶油
它融化後
倒入1/4攪拌均勻的麵糊
煎三分鐘再翻面煎兩分鐘~就完成囉!
(圖)
超級好吃的
比外面早午餐的鬆餅還好吃~
雖然上色有點失敗
(今天才學到上色這個詞,謝謝板友們,心)
很適合在家中做給小朋友吃
或是特別的日子情侶一起下廚
你的另一半會覺得你超厲害的 XDDDD
有空了話,請試看看唷!^^
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讓我們一起創造美食的紀錄吧!
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中小火的說
原來是這樣啊!!
長知識了><
謝謝SNLee~Imcathy~a82380~vicario837大
我下次再試看看
希望可以煎出漂亮顏色的鬆餅
^_^
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.198.191※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1435594576.A.432.html
推 SNLee: 以鬆餅來說上色有些失敗XDD 06/30 00:36
→ mamaway: 哇哩>_<~該怎麼上色的好看呢? 06/30 01:11
推 Imcathy: 是火太大嗎？ 06/30 01:48
推 SNLee: 應該是太急著翻，等表面冒泡後，周遭一小圈比較乾再翻 06/30 05:35
→ SNLee: 還有煎鬆餅油不用多，薄薄就好，第一片以後就不用再加 06/30 05:36
推 a82380: 改天來試試 06/30 08:18
推 vicario837: 煎成這樣是因為油太多 用餐巾紙擦到幾乎看不到的程度 06/30 11:44
推 kaorisanada: 我都加點橄欖油在麵糊裡用鬆餅機做，跟外面買的差不 06/30 23:29
→ kaorisanada: 多，但仍有一面烤色較不完美 06/30 23:29