[食譜] 麻油杜仲腰花

網誌圖文版 http://pss760.pixnet.net/blog/post/6471691 杜仲為杜仲科植物，杜仲的乾燥樹皮，是中國著名的「國藥」， 記得生小菱在坐月子的前十天，每天早晚媽媽都會煮一碗麻油杜仲腰花 來當點心，針對我的腰酸背痛而言，覺得還蠻有效的，其實每位女生在 週期過後都需要補一下身體。 麻油杜仲腰花 材料：豬腰一付、豬腰尺 1條 炒黑杜仲 3錢 調味料：黑麻油 鹽　　 作法： 1、豬腰剖開，剔除騷筋後，切十字刀花，放入清水中浸泡，豬腰尺切成 1公分厚片備用。 2、杜仲加3碗水煮１小時後，將湯汁瀝出。 3、麻油或茶仔油1大匙入鍋加熱爆香薑片，將腰尺片入鍋煎至八分熟。 4、將杜仲湯汁倒入鍋中大火煮開，放下腰花加入少許鹽，燒開即可 後記： 近年來研究證明，杜仲還能加速蛋白質新陳代謝，消耗身體多餘熱量， 消除中性脂肪堆積，使體內排泄功能充分發揮而達到最自然的減胖效果， 令許多現代上班族女性趨之若鶩。 -- ◆ From: 220.130.60.211
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推 ivysky:這篇看起來很棒,我媽也會這樣幫我補. 04/25 23:28

推 ivysky:只不過..之前曾有討論,腰尺應該是脾臟而不是胰臟 XD 04/25 23:29

推 sandyQQ:我也覺得很棒 很養身 04/26 00:13

推 cuteterisa:腰花切的很漂亮 04/26 03:49

推 woman876:題外話我想問一下有種素腰花，很像用麵粉或蒟蒻做的腰花 04/26 05:28

→ woman876:要去哪邊買才買的到呢？逛了幾家超市都沒看到，傳統市場 04/26 05:29

→ woman876:也不知道哪邊有賣？ 04/26 05:29

→ ssp760:腰尺是脾臟抑或我所認知的胰臟，還要請前輩們幫忙指導 04/26 08:58

→ ssp760:素腰花在傳統市場賣素料的攤子或商店都有在賣 它是蒟蒻作的 04/26 09:00

→ ssp760:在未獲得確定答案前，我先修文 04/26 09:08