[問題] 電鍋同時煮飯和肉,開蓋後可以放過夜嗎?

看板 cookclub
作者 yummycupcake (Arale)
時間 2015-04-18 00:00:28
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今天用了電鍋煮海南雞飯, 米飯和肉都一起放入電鍋內處理, 結果好了以後忍不住開蓋來看看, 請問我還可以蓋子合起來繼續保溫到明天嗎? 食物會不會壞掉呢? 麻煩大家給我這個新手一點意見,謝謝囉!!! -- Sent from my Android --

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Sutter: 今天的室溫...肉類保溫仍然有很高的機率酸掉 04/18 00:03

Sutter: 保溫的溫度其實還滿適合細菌滋生 04/18 00:03

yulymoon: 只有飯還行 有肉肯定酸掉,就算沒酸也會變質 04/18 00:10

yummycupcake: 了解了,非常感謝各位啊 04/18 00:28

yummycupcake: 再請問一下,飯炒過蒜頭,紅蔥頭,然後是用雞湯悶 04/18 00:35

yummycupcake: 的,也可以放保溫過夜嗎?謝謝喔!!! 04/18 00:35

haneusuda: 任何食物都不適合放保溫過夜吧 04/18 00:50

yulymoon: 有蒜頭和雞湯....超級容易壞的.... 04/18 00:57

Madelaine: 最近的溫度讓食物很容易變質,保溫會讓細菌更開心 04/18 01:00

yummycupcake: 那我知道了喔,太感謝大家了:)謝謝你們! 04/18 01:12

Dusha: 不要那麼喜歡保溫過夜...根本就是良好的incubator 04/18 01:33

yummycupcake: 用incubator形容我就知道有多可怕了,馬上拿出來放 04/18 01:38

yummycupcake: 涼冰冰箱了! 04/18 01:38

raki237: 電鍋的保溫功能都可以用來做優格了....你說呢....QQ 04/18 11:48

yummycupcake: 我今天拿出來加熱當午餐,還好還好都沒有壞掉,真是 04/18 12:56

yummycupcake: 多虧了大家啊 http://i.imgur.com/0QzKTOX.jpg 04/18 12:56

ronale: 不太敢用保溫過夜...寧可放涼收冰箱 04/18 19:41

yummycupcake: 之前有聽說白飯是沒關係的,所以想確認看看~ 04/18 21:11

yuling1222: 也可以買兩月的電鍋啊http://iguang.my/t/6LG 04/18 22:34

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