Re: [器具] 新買的WMF快鍋!使用後出現藍紫色斑點?

: 藍紫色斑點是??? 是鍋子有問題嗎? 還是啥原因 : 本來以為是沒洗乾淨 但是洗幾次都這樣 : 替老媽問的 : 買回來後 過程如下 : 1.先用海綿+洗潔精來洗 : 2.直接熬煮牛肉+牛筋 : 3.因為會洩氣,所以在煮一次水 吼後來發現是沒蓋好 : 4.正式煮牛肉+牛筋 : 5.最後洗完後,還有怪味,用水煮一次 : http://ppt.cc/bJPZ : http://ppt.cc/~A65 今天陪老媽 去詢問 小姐回答是 因為WMF的鍋子相對於德國的F牌比較輕 比較薄 所以當火太大(?) 或者大火煮太久 就容易會出現這種乾燒的痕跡 小姐最後是送我媽某種清潔液 但是我覺得 乾脆煮檸檬水 說不定也可以去除 至於有人問的不銹鋼編號? 我不知去哪看 --
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推 jcamnos: 看鍋身或鍋底有沒有18/10的字樣 應該是指這個吧 10/17 00:09

推 euniceamy: 我家fissler也會呀 那是什麼呀 10/17 07:35

推 showing: 不鏽鋼清潔液 臺灣瓦斯爐火力比較大 可考慮加一片節能版 10/17 08:53

→ showing: 或是使用電磁爐加熱 可避免此情形 10/17 08:54