看板cookclub
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再度來到大安森林公園,這裡實在是很理想的野餐公園
突然想野餐的時候就會衝過來
一大早做了兩道鹹點心一起帶來,要吃的時候還是熱的
食物果然還是現做最好吃!
就是這兩道啦~又是我最愛的烤箱料理
馬鈴薯盅
材料:
馬鈴薯 4顆
花椰菜 1朵
小番茄 數顆
奶油 20g
鮮奶油 20g
牛奶或水 適量
鹽、胡椒粉 適量
起司絲 適量
步驟:
烤箱預熱到250度C
1.將馬鈴薯外皮洗乾淨,整顆放進電鍋蒸熟(大約1.5杯水)
2.花椰菜燙熟切成小小朵,小番茄切成兩半
3.把蒸熟的馬鈴薯從1/3處直剖成兩半,大的一半挖空成碗狀
4.挖出來的馬鈴薯加入奶油、鮮奶油跟牛奶或水做成馬鈴薯泥,再加入鹽、胡椒粉調味
5.把做好的馬鈴薯泥、花椰菜跟小番茄填入挖空的馬鈴薯碗裡,上面撒上起司絲
放入烤箱250度C烤15~20分鐘就完成了(時間溫度請依各家烤箱做調整)
火腿盅
材料:
方形三明治火腿 4片
蛋 1顆
水 一匙
花椰菜 1朵
小番茄 數顆
起司絲 適量
布丁模四個
步驟:
烤箱預熱到250度C
1.用手指把火腿片四腳捏起來變成花型放進布丁模裡
2.花椰菜燙熟切成小小朵,小番茄切成兩半
3.蛋加一匙水打散
4.用湯匙把蛋液加進火腿裡,再放進花椰菜、小番茄最後撒上起司絲
小心不要裝太滿免的蛋液漏出來
5.放入烤箱250度C烤15~20分鐘就完成了(時間溫度請依各家烤箱做調整)
兩樣都不花時間的小點心,可以前一天先把花椰菜燙好冰冰箱
隔天就可以直接用,烤箱也不用看火,很方便吧!
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推 Charlene: 夢幻派對耶!下次有去可以跟嗎?我會幫忙做點心的~:) 08/14 15:42
→ yhhanli: 歡迎妳來~我很缺野餐咖! 08/17 00:29