[食譜] 綠花椰佐XO醬

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9399620 過年那段時間綠花椰相當便宜，一朵約25元左右，當時買了一些 放在冰箱，然後就忘記了XD...前兩天翻冰箱的時候突然看到， 想說應該補充一點蔬菜，所以就用現有材料做了這一道。 材料: 1.綠花椰一顆。 2.XO醬兩大匙。 3.海鹽少許。 作法: 1.綠花椰切好後先過水汆燙，沖涼後備用。 2.炒鍋裡放入一大匙油，用文火燒熱後先將XO降下鍋爆香。 3.接著下已經汆燙好的綠花椰，簡單拌炒後，依個人口味 加入海鹽調味即可。喜歡吃辣的可以加入一點辣椒也很讚。 -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ◆ From: 114.46.192.56
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