[心得] 北海道生干貝 。 蘑菇起司鹹塔

http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/30392613 很久沒做鹹塔了，趁著空閒準備好塔皮開始動工 塔的底層塗上蒜味胡椒起司，一層乳酪能維持塔皮酥脆！ 接著排上蘑菇和生干貝，淋上一點點白酒增加鮮味 只要一點點的酒不能太多～因為鮮干貝也會出水！ 最後用起司覆蓋住蘑菇和干貝 我用了 cheddar、mozzarella、parmesan 三種起司，還有一點胡椒粉 簡簡單單送進烤箱！ 牽絲起司味鹹塔出爐！ 外酥內多汁～過年來點不同傳統的鹹點心吧 今年年節比較長，依然好多目標沒有完成 我要趁著台北空城這段期間努力的烤烤烤！ 先和大家拜個早年祝虎年行大運，心想事成！新年快樂！ -- http://pinguino37.pixnet.net/blog ＊￣︶￣＊ -- ◆ From: 59.121.39.196
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推 zitotw:看起來好好吃喔 02/20 08:17