[問題] 金針花 + 蘆筍

打算隨手清炒雜菜, 冰箱有金針花, 蘆筍, 還有小黃瓜 請問能不能把它們炒在一起? 另外, 查網路說新鮮金針有毒, 但是看多兩頁, 泡水川燙跟直接煮的都有 當然川燙派一定搬出有毒論, 直接炒的則啥都沒說... 接著就是, 我是打算川燙, 可是... 怎樣才算燙熟啊... 有人說燙太久口感差 可是也沒說最適合的時間阿 囧 --
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推 asukasherry:雖然不知道您最後怎麼處裡，但我可以提供多年前中毒的 04/21 03:00

→ asukasherry:經驗，新鮮的金針花(綠綠的那種)沒煮熟的話，吃起來有 04/21 03:01

→ asukasherry:股瓦斯味，吃了以後不久覺得頭暈想吐，萬一有這種症狀 04/21 03:02

→ asukasherry:請直接去吐吧，別覺得忍過就好，吐完就雲淡風輕了，然 04/21 03:03

→ asukasherry:後記得補充水分...如果真的想料理，建議川燙後再炒比 04/21 03:04

→ asukasherry:較安全，如果只打算川燙，請煮久一點，顏色應該是會有 04/21 03:05

→ asukasherry:變化的，淺→深，顏色變後再煮它一下吧，這樣安全多了 04/21 03:06

→ asukasherry:有瓦斯味就別再吃了啊...真的 04/21 03:07