※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1710299904.A.3A3.html
推 klgfan: 不會怎樣 就用力刷 03/13 11:20
推 balius: 碳化層被刷掉了? 03/13 11:40
→ tswperfect: 感覺是欸…慘了嗎 03/13 12:16
→ tswperfect: 但我真的不確定那是什麼層 我一直以為這就是鐵鍋沒有 03/13 12:18
→ tswperfect: 塗層 03/13 12:18
推 tara75: 還是趁這機會認真集點換一個新的 03/13 12:20
推 tara75: 看錯 2019的活動 03/13 12:26
→ tara75: 我的鐵鍋硬刷是頂多有點刮痕啦 03/13 12:27
→ tara75: 你這個有點剝落感 但我看柳宗理有fb欸 03/13 12:27
→ tara75: 你要不要私訊問問看? 03/13 12:27
→ tara75: 我的也是窒化鐵鍋 牌子不同 03/13 12:28
推 smpian: 500收 03/13 12:51
→ tswperfect: 有問fb了 但只有收到一個罐頭訊息 03/13 14:50
推 jior: 你是用甚麼東西刷啊?不知道是鍋子爛還是大力出奇跡? 03/13 15:37
→ sdiaa: 那層是塗油+烤出來的 脫落沒關係洗乾淨 煮東西不要有黑黑的 03/13 15:52
→ sdiaa: 細屑在菜裡就沒影響 03/13 15:53
→ sdiaa: 一般鐵是金屬色 鍋具看起來黑多半是塗油+燒的結果 03/13 15:55
→ vampraths: 上油烤烤,繼續用就好。不過看起來真的刷太用力了 03/13 19:24
→ vampraths: 洗之前泡一下下水,黏住的大多會軟化,嚴重的就泡熱水 03/13 19:26
推 ameko34: 柳宗理很貴耶笑死 03/13 21:36
→ GEoilo: 可憐啊~太粗暴被刷成卯宗里了 03/13 22:07
推 xulu0: 這力道有練過的齁 03/14 09:15
推 liaojc1688: 黑黑的是碳化的食物殘渣表層,煮酸性食物就會咬掉,鐵 03/14 10:26
→ liaojc1688: 刷清潔也可以 03/14 10:26
推 una283: https://reurl.cc/Z9kzd3 03/14 12:06
推 linkmusic: 我買日本的鐵鍋有說明會上一層防鏽塗層是食用級的,脫 03/14 20:11
→ linkmusic: 落是正常吃進去也沒關係,下面原色也偏銀灰色,所以應 03/14 20:11
→ linkmusic: 是一樣的塗層。 03/14 20:11
推 sephen: 高溫烤到鍋冒煙,關火,倒一點油在鍋內馬上用筷子夾子夾廚 03/16 13:09
→ sephen: 房餐巾紙抹開,就會變回去原色了,你要更黑就重複數次,黑 03/16 13:09
→ sephen: 色是碳化層而已 03/16 13:09
推 puppylove99: 放心用,我家的鋼刷刷了10年也是這樣,一樣頭好壯壯 03/16 16:08
→ puppylove99: 服役中 03/16 16:08
→ puppylove99: 比較煩惱不會壞沒辦法換新鍋子 03/16 16:08
推 AS2000: 鑄鐵鍋沒有洗壞這種事吧?就算養的膜洗掉了再養就好了啊~ 03/18 02:52
推 bruceh: 正常 不影響食材燉煮 03/21 11:18