[問題] 爆米花裹滿糖漿但不黏起來的方法？

各位安安 去看電影的時候 我一直覺得電影院的爆米花好好吃 糖漿裹好裹滿 不想我自己爆的都只有一點點 但我嘗試在自己爆米花的時候多加糖 結果不是臭灰搭就是黏成一大塊 我也有一直搖鍋 但還是無解QQ 請問大家有經驗嗎 --
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推 loser1: 爆好爆米花之後，另外做焦糖加奶油作成焦糖奶油醬 08/14 11:47

→ loser1: 然後趁熱裹上 08/14 11:47

推 mema: 爆好，做糖漿，關火再混合 08/14 14:05

推 loveblud: 趁熱倒上去 然後攤開冷卻 08/14 16:12

推 jior: 如果你只是要甜的話爆好灑糖粉就可以，如果是要有一點脆脆 08/14 21:45

→ jior: 糖衣口感的話就要另外燒糖漿，像是做焦糖那樣 08/14 21:45

→ Nicks: 應該要拿一個紙袋去搖或是大容器去拌 08/15 12:58

推 Deltak: 油 08/15 14:49

推 asd3404: 趁熱鋪平 08/16 14:33

推 wukel: 油是關鍵 08/17 11:01