[食譜]棉花糖巧克力小點心S'more＆香蕉變化版

代朋友PO文 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/samanthablog/26608939 [食譜]「棉花糖巧克力小點心S'more」＆香蕉S'more變化版 小時候，客廳的吧檯上，常常放著一罐雲朵般的棉花糖，我喜歡把它加在熱巧克力裡 ，香甜而溫暖。於是，棉花糖加巧克力，成了記憶裡最簡單的甜點。 聽說，美式甜點裡，也有一道非常受小孩歡迎的巧克力棉花糖甜點S'more，應該也是 美國孩子夢裡最最溫暖親切的日常甜點吧。 S'more全名some more，顧名思義就是一口接一口很涮嘴的小零嘴，這種流行於美加 的簡易甜點，起初是一種營火小點心，在露營時用竹籤串起棉花糖用火烤，再和巧克力一 起夾入消化餅中。 在美國，每年8月10日有一個S'more節，有一些家庭會在這一天和孩子一起烤肉，唱 一些好笑的歌、說笑話、玩遊戲，營造營火夜晚一般的氣氛，當然，最重要的就是一家人 一起分享可口的「S'more」，據說大人們還會喝一種由馬丁尼變化成的S'more調酒呢！ 在台灣S'more雖然並不普遍，但聽說有許多不喜歡巧克力的人都十分鍾愛這道甜點， 可見得S'more的魅力。 S'more作法簡易，我也曾經嘗試在S'more中加入香蕉，結果很受稱讚呢，甚至如果真 的很不喜歡巧克力的話，也可以直接用香蕉加棉花糖夾入消化餅裡，也很美味喔！ S'more 材料： 消化餅2片 巧克力1片(約消化餅的八成大小，可依愛好選擇巧克力口味與分量) 棉花糖1球 作法： 1. 烤箱預熱200-250度，將棉花糖放在一片消化餅上，入烤箱烤約5分鐘，直至棉花 糖略上色後取出。 2. 趁熱將巧克力(巧克力分量約消化餅的八成大小，可依口味增減)蓋在棉花糖上， 利用棉花糖的熱度使巧克力溶化，上方並蓋上另一片消化餅。 3. 趁熱享用S'more。 香蕉S'more 材料： 消化餅2片 巧克力1片(約消化餅的八成大小，可依愛好選擇巧克力口味與分量) 棉花糖1球 香蕉3-4片 作法： 1. 香蕉切片，備用。 2. 烤箱預熱200-250度，將棉花糖放在一片消化餅上，入烤箱烤約5分鐘，直 至棉花糖略上色後取出。 3. 趁熱將巧克力(巧克力分量約消化餅的八成大小，可依口味增減)蓋在棉花糖 　上，利用棉花糖的熱度使巧克力溶化，同時夾入香蕉片，並蓋上另一片消化 餅，趁熱食用。 S'more香蕉變化版 材料： 消化餅2片 棉花糖1球 香蕉3-4片 作法： 1. 香蕉切片，備用。 2. 烤箱預熱200-250度，將棉花糖放在一片消化餅上，入烤箱烤約5分鐘，直 至棉花糖略上色後取出。 3 . 趁熱香蕉蓋在棉花糖，並蓋上另一片消化餅，趁熱享用。 -- ◆ From: 114.36.50.194
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推 beanku:感覺簡單又好吃 有機會試試>///< 11/05 18:08