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前幾天看奧利佛的30分鐘上菜
利用義式香腸快速完成了肉醬麵 讓我也想試一下
不過在台灣買義式香腸好像不是很容易 而且我想價錢應該也不算便宜
(知道的朋友可以報一下可以買到的地點和價格嗎~ )
所以我決定用這個....
新X楊辣味肉醬 (當然用其他牌子應該也可以啦)
接下來就是做法啦~
記住! 要先準備煮麵 再準備煮肉醬 因為我保證肉醬一定比把麵煮熟更快
首先
先把蕃茄切丁 我沒有特別去皮去籽
因為我覺得吃全食物比較好 而且其實吃起來沒有多大的差別
接下來
起油鍋爆香蒜末和辣椒末
當然如果你怕辣 就不要再加辣椒末 (因為肉醬有微微的辣度~)
爆香完之後 加入蕃茄丁和肉醬炒一下
長相大概是這樣....
接著再加入少許的水 蕃茄醬 洋蔥粉 義大利香料
嘗一下味道 如果蕃茄的味道過酸 就加一點點的糖調整
等煮滾之後就... 準備開動~
吃不完的就分裝成小盒冰起來
冷藏或冷凍都可以
下次要吃的時候再蒸一下或微波就可以了
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推 Sunnyrain4u:^^" 07/18 20:35