[問題] 大骨湯怎麼煮?

每次去吃拉麵都看店家的湯都白白的!! 感覺很濃郁! 回到家自己想要嘗試一下卻怎樣也煮不出來!! 所以想在板上請教一下要怎麼煮出濃郁的大骨湯呢?? 謝謝收看! -- http://www.wretch.cc/blog/mesam9 -- ◆ From: 218.173.129.242
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→ BlackwizarD:八小時 05/09 17:41

推 valenci:要非常久，我最多也只試過四小時。 05/09 18:14

→ mesam9:8小時.好久.那要一直加水進去嗎?? 05/09 18:57

→ CHENG468810:一般家庭要煮的話就算了因為時間長~只煮一點不划算 05/09 19:01

→ mesam9:也對~看來只好吃吃拉麵過過癮就好了.. 05/09 19:06

推 walkwall:那如果用壓力鍋，能夠省到時間嗎? 05/09 20:09

→ bob770717:前幾天有版友分享文章有提到，拉麵店有的會將大骨打破 05/09 20:46

→ bob770717:22607 05/09 20:48

推 valenci:壓力鍋記得效果出不來的樣子。而且拉麵那種要有技術吧 05/09 21:26