[問題] 綠豆涼粉(應該是叫這名字)的作法

我想詢問的是像以前菜市場賣的那種切成菱形或是一片圓形的那種綠豆涼粉 別人怎麼吃我不曉得,但我們家是買給小孩當零食吃的 (就是直接吃涼粉,當甜點,至少我跟我妹是這樣的) 但是自從小時候很喜歡吃的那家爺爺年紀太大沒辦法做後,就沒再吃到了 其他家的吃起來的口感不對,因此想要來做一下 但是不確定作法是否跟涼拌雞絲用的那種一樣, 因此想詢問版友們是否有人做過這種, 還是他也是買綠豆粉然後做成凍狀就可以了? 謝謝~ -- 哭過, 寂寞 就好了 -- ◆ From: 220.134.209.164 類似,不過我吃過的是沒有加粉的 我媽也是這麼說,結果我一直記成綠豆涼粉,感謝分享~ 不太一樣耶~
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推 AMPM:想吃+1 12/23 23:27

推 msa8529:這個? https://www.facebook.com/kailin1225?fref=ts 12/23 23:29

推 jessfi:我曾經做過，在南北雜貨行裡買的，嘉義這裡稱「綠豆粉粿」 12/23 23:30

推 dfg22200q:我也在嘉義 買得到 聽他說是用綠豆「 12/24 00:21

→ dfg22200q:洗」出來的 12/24 00:21

推 VISTABCD:是(菜燕)台語嗎？ 12/24 16:34