[問題] 高價螃蟹怎麼煮…

最近天氣變冷 剛好周末是閃光生日 想說親自煮一頓請她吃好了… 想來想去 覺得最近比較冷 最近各家飯店又都在推螃蟹 剛好閃光又喜歡吃螃蟹 因此決定買螃蟹煮來吃好了 上網找了一下 看到樂天市場推出日本海鮮直送 想說沒機會帶閃光去日本 至少也買個日本螃蟹讓她開心一下 就狠下心買了松葉蟹 但買了以後問題也來了…….. 小弟雖然會下廚 但就簡單的炒青菜 煎個魚、蛋而已…… 剛剛爬了版上文章 大多是蒸螃蟹 快炒螃蟹 的作法 但因為買的螃蟹好像有點大隻 …… http://www.rakuten.com.tw/shop/r-select/product/y-209P5/ 如果按照圖片上面的烹飪方式 大概可分為生吃、煮火鍋、煎螃蟹、煮粥 這幾個對小弟來說問題應該不太大 唯一比較好奇的是有一個螃蟹煮白飯 不知是否有版友試過這樣的方式?這樣煮出來的飯會有螃蟹的甜味嗎? 用電鍋的話也是直接丟下去跟飯一起煮就可以了嗎? 目前想煮個螃蟹全餐，但只想到螃蟹火鍋、沙茶炒蟹爪、清蒸螃蟹…. 如果有其他松葉蟹吃法也請分享~~~我也想努力嘗試看看! --
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推 irenebamboo: 新鮮螃蟹 蒸最好吃!!! 10/21 21:27

推 mepe1018: 清蒸 更能吃出鮮味 10/21 21:40

推 immigo: 蟹肉醬(好像有點浪費XD) 10/21 22:33

推 pbutterfly: 涮螃蟹火鍋，最後的鍋底煮雜炊，拉麵 10/21 22:41

推 legofun0914: 蒸的，但螃蟹性寒，可搭配白醋，薑，糖調的醬汁(免加 10/21 22:42

→ legofun0914: 熱) 10/21 22:42

推 stoola36: 直接去漁港邊買，上次買七百多的三點蟹，蒸了一電鍋 10/21 23:02

推 brendal: 其實這個價位可以兩個人出門吃一灘好的 10/21 23:40

推 error123: 蒸 10/21 23:58

→ dsaco: 這種的不好吃 10/22 06:04

推 dqct: http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=4231 去掉蒜片試試？ 10/22 11:18

→ dqct: 上面連結是蒜味螃蟹飯。不過不管煮的怎樣，你女友都會很開 10/22 11:19

→ dqct: 心啦XDDD 10/22 11:19

推 chwpaint: 這種蟹用清蒸加上薑片去蒸在調醋醬 10/26 23:47