[食譜] 豆腐乳空心菜+很普通咖哩

圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/iam9527&article_id=4623311 第一次PO文~興奮..(／‵Д′)／~ ╧╧ 呵呵~~ 將~~~將~~~將~~~將~~~ 今天跟媽媽一起完成了...... 「豆腐乳空心菜」and「很普通‧咖哩」(￣▽￣＃)﹏﹏ 呼呼~~雖然都不是〝正港做法〞~~不過我喜歡~~~ 以下簡介一下~~大家有空可以試試看~~哈哈 順便一提，我們家煮菜都很free的，沒一定的規則，看了做法別毆我 \⊙▽⊙/ 「豆腐乳空心菜」 材料： 〈因為我們家都是大胃王，so..份量都會滿多的~大家斟酌一下〉 a.空心菜來個‧四把(￣ー￣；) b.豆腐乳整整‧三塊 〈沒牌子，媽媽朋友給的，據說宜蘭有在賣，超好吃的~喔，原味的〉 c.蒜頭‧四、五粒 d.味素‧半匙 做法： 1.先將b搗碎，變成有點黏呼呼的泥狀，然後備用 2.鍋子放入蒜爆香，之後加入空心菜，快炒幾下，有點軟化後， 放入b，繼續炒 3.炒的差不多的時候，加味素，再快炒幾下 ok啦~~裝盤啦~~(￣▽￣＃)﹏﹏ p.s呵呵..應該是我們做法沒很對~~炒出來滿多汁的~~ˋ囧ˊ 沒圖沒真相： 請參閱我的網誌~~~(￣▽￣＃)﹏﹏ 賣相不是很好~~但是真的好吃喔~~ 再來是...... \⊙▽⊙/ 「很普通‧咖哩」 為什麼很普通呢？哈哈，因為真的非常普通( ′-`)y-～ 但是很簡單~~〈佛心來的〉..煮起來味道ok啦~~ 材料： 〈就如同前面所說，我們家都大胃王，so..份量非常多..〉 a.佛蒙特咖哩塊辣味‧一盒 b.兩隻雞的‧雞胸肉 c.馬鈴薯‧哇‧七顆 d.洋蔥‧兩粒 料的種類不多，呵呵，大家可以參考其他食譜再自行添加 做法： 1.按照d→b→c的順序〈呵呵，媽媽說的，我也不知有何用意〉 把料放入鍋中先炒熟，注意別炒過頭喔~~ 2.把1加入另一鍋中放入水，量大概蓋到料就差不多了，把料煮軟 要記得撈泡泡喔~~ 3.料軟後，先熄火，把咖哩塊剝塊丟入，攪溶，再開火煮一下 4.感覺有點濃稠，料也軟的差不多時，就大功告成 沒圖沒真相： 請參閱網誌喔~~(￣▽￣＃)﹏﹏ p.s煮起來超級大一鍋喔~~哈哈，真的很好吃喔~~ 謝謝大家看完，〈KON KON〉 -- ▊ ▊▋▂▂ ▊▎▏▆▆▆▄▅▅▅▄ ▊▋▍█▎▉█▄▄▄▉ ▊▋▍▏▎▉◥◣▉ ▄▄▄▄▅▄▄▄▄▄▄▄▅▄▇▄▄ 給我獵人~給我獵人~~＝■●...zZ -- ◆ From: 211.21.159.219
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推 pqz:好歡樂的食譜XDD量真的不少 08/13 00:26

推 mcdlee:洋蔥先放應該是要爆香 08/13 02:53

推 ahang1990:洋蔥先放就像蒜頭爆香一樣 而且洋蔥先下去用小火炒一下 07/30 15:10

→ ahang1990:它的甜味就會跑出來 很香:D 07/30 15:11