[食譜]怪可愛的奶酥麵包

圖文版請參考http://www.wretch.cc/blog/linaitsen&article_id=3679220 葡萄乾奶酥內餡：[約8-10個份(小)] 材料：(我自己亂調亂調的,沒想到還真好吃耶~) 1. 奶粉75g 2. 沙糖60g 3. 奶油56g 4. 鹽0.5g 5. 蛋一顆 6. 玉米粉一大匙 7. 葡萄乾適量 作法： 1. 奶油隔熱水加熱或是使用弱微波使它變成液狀。 2. 趁熱加入砂糖攪拌均勻。 3. 加入其他材料攪拌均勻就完成摟！ 麵包作法： 1. 就用麵包體把內餡包一包，還是要注意不要貪心，會很難密合，也很容易爆餡！ 2. 放入烤箱作第二次發酵60-90分鐘。 3. 刷上蛋水，裝飾一下。 4. 180度烘烤15-20分鐘就完成了。 -- ◆ From: 84.179.255.238
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推 sigi:用糖粉會更好 奶酥餡不會有顆粒 我是這樣教學生的XD 03/02 22:52

→ laylay1004:謝謝喔!我會試試的! 08/10 07:46