[食譜] 金沙秋葵雞丁

https://www.instagram.com/p/B_eGbG-lUC8/ https://imgur.com/a/K8xrS8B 金沙秋葵雞丁 鹹香下飯的鹹蛋黃，和大蒜拌炒後更是香氣十足呢！ 加上雞丁補充蛋白質，秋葵增加蔬菜量外，秋葵黏液也能幫助雞丁表面更嫩滑順口 ，是一道快速簡易又讓人食指大動的便當菜 食材 １．去骨雞腿肉－－＞２２０ｇ ２．秋葵－－－－－＞１０條 ３．鹹蛋－－－－－＞２顆 ４．辣椒－－－－－＞３根 ５．大蒜－－－－－＞６瓣 醃料 １．米酒－－－－－＞１大匙 ２．鹽巴－－－－－＞１／４茶匙 ３．白胡椒粉－－－＞１／４茶匙 調味料 １．香油－－－－－＞1小匙 步驟 １．雞腿肉切易入口小塊，放入醃料稍抓一下，靜置２０分鐘。 https://imgur.com/a/LuGSFzi ２．熱鍋後放入少許油，雞腿肉下鍋中大火翻炒至７．８分熟時先起鍋備用。 https://imgur.com/a/lLBv2Ge ３．大蒜切末，辣椒切丁，鹹蛋黃對半切，秋葵切成星星狀。 ４．辣椒　鹹蛋黃　和大蒜末下鍋，鹹蛋黃邊壓碎邊拌炒炒至起泡。 https://imgur.com/a/PoE57U7 ５．秋葵和雞腿肉一起下鍋，加入香油和少許水拌炒至熟就完成囉。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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→ monch: 這個組合感覺不錯耶 推推 04/27 14:24

推 winnieshiu: 筆記 04/29 10:29

→ egyptengland: 謝謝大家的喜歡~ 04/29 11:57

推 pillmedicine: 好酷 想吃！ 05/01 23:17