[問題] 牛/豬丼飯用的肉部位?

看板 cookclub
作者 galaxymoon (Amber)
時間 2015-03-31 12:00:11
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請問像吉野家那種的肉丼飯 所用的肉是什麼部位呢?(豬) 五花?還是梅花? 口感很薄很嫩入口即化 上次買錯買成里肌肉,煮起來有點柴XD -- Sent from my Android --
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ivycooh: 買里肌覺得口感不對+1 03/31 12:01

diablo31g: 要入口即化 五花 要嚼勁 梅花 但要薄 03/31 12:25

chenoscar: 五花,沒有油就會柴 03/31 13:01

sunsonsam: 五花 03/31 16:03

infamous: 梅花但要切夠薄 04/01 16:03

deliciouscat: 火鍋肉片 04/02 01:31

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