[食譜] 手作料理　晚餐自己動手來。焗烤香料雞腿

有圖有文有真相:http://www.wretch.cc/blog/devil711217/481905 晚餐自己動手來。焗烤香料雞腿排 某天晚上不知道該如果解決晚餐時～想說自己動手好了～ 翻了翻冰箱找了出一些東西就隨便做一份簡單的食物解決晚餐囉～ 準備食材： 雞腿排：２片 起司絲：些許 綠花椰菜：數朵 玉米筍：數根 義大利綜合香料 綠花椰菜與玉米筍用滾水煮熟後撈出備用～ 先將鍋子燒熱後~將雞腿排雞皮那面朝下先煎~ 然後這時候可能先去預熱烤箱~等一下會用到~ 雞皮部份煎至金黃色脆脆的即可翻面繼續煎至全熟即可~ 如果家中有白酒的話～可以在雞腿排煎９分熟時～ 在鍋內淋上一些白酒煎雞腿排～讓雞肉搶入一些白酒香氣～ 沒有的化可以省略此步驟～ 煎好的雞腿排先放在盤子中或烤盤上~ 先灑上義大利綜合香料~然後再灑上起司絲~ 接下來將雞腿排放入烤箱將起司烤融化就可以囉~ 烤好後移至盤內灑上些許的黑胡椒粒擺上綠花椰菜～玉米筍 超簡單超快速的焗烤雞腿排~就這樣簡單就完成了~ Q彈的雞腿肉加上濃郁起司味～淡淡的白酒香與香料氣味~ 各種味道配合的讓惡魔一口接一口停不下啊～ 喜歡嗎?不妨自己動手試看看囉~ 惡魔ＰＳ： 在搶白酒香氣時～建議把雞腿排皮部份朝鍋底～ 這樣才不會導致因為白酒的水份蒸發讓皮部份變軟～ 料理上惡魔還算是個新手～有機會時自己會下廚 跟大家分享一些廚藝心得～請大家給予交流指教囉～ＸＤ　 以下也許你有興趣～ ♡生活♡手作料理　暖暖的喝口湯。薑絲香菇雞湯 ♡生活♡手作料理　大份量的大口吃肉。香煎牛排 ♡生活♡手作料理　溫暖的湯。蒜頭香菇雞湯 ♡生活♡手作料理　白酒氣香鮮味蛤蜊。白酒蛤蜊義大利麵 ♡生活♡手作料理　美式開胃小點。焗烤培根薯球 ♡生活♡手作料理　滿足的一餐。香脆雞腿排襯海鮮起司飯 ♡生活♡手作料理　起司味濃。奶油起司培根義大利麵 ♡生活♡手作料理　去殻貼心。青醬蛤蜊義大利麵 ♡生活♡手作料理　輕輕鬆鬆的做炸雞。辣腐乳炸雞 ♡生活♡手作料理　輕鬆簡單做。鳳梨鮮蝦義大利麵 -- ◆ From: 123.110.156.181
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