[閒聊] 過年拜拜菜的建議和處理

過年 我家拜拜就拜了26碗 ( 地基主新舊家 祖先 神明.... 當然裡面 有一些是乾料 但是 我們還是會準備一些自己煮的 如紅燒豬腳 2碗 白豬腳 2碗 鹹豬肉 2碗 炸肉丸子 2碗 因為心想 這些東西 熱幾次 都一樣好吃 可是我發現 好吃的東西 因為家裡人口只有3人 連吃2天以上就真的 受不了了 平常我都覺得 他們很好吃 所以我想請問大家 你家 拜拜的菜 如何準備? 如何避免大家吃膩~ 謝謝 ! -- ◆ From: 59.127.221.236
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1391871045.A.20A.html

推 ps20012001:弄一鍋佛跳牆 湯跟料分開放就4碗了 會另購火鍋料擺盤 02/08 22:55

→ ps20012001:不過每年都得為了 供桌上放了一整天的三胜 做變化... 02/08 22:56

→ ps20012001:豬腳反而少用耶.容易膩 做法也頗受限 4碗得吃多久啊 @@ 02/08 22:58

推 yulovefang:我家是直接放冷凍分幾天吃 不會每天吃 我家過年前剛好 02/08 23:10

→ yulovefang:都是祖先忌日又要拜很豐盛+過年 總共拜了10天orz 02/08 23:11

推 kzzoz80:最好冷凍 同時間吃重複的東西 再好吃都變得不好吃 02/08 23:11

推 didolydia:冷凍分批吃最好 02/08 23:14

推 Krug:冷凍+1 02/08 23:21

推 sweetpotapo:冷凍+1 02/08 23:37

推 annanell:我都盡量準備水果.豬肉乾.整塊烏魚子和三牲... 02/09 14:50

推 annanell:最後請祭拜的祖先等，晚上務必來和我們享用年夜飯局!記得 02/09 14:52

→ annanell:要擲杯請示喔！ 02/09 14:53

推 saedn:可以去搭伙嗎 XDD 我家也是三個人 菜多好難搞 02/09 16:40