[問題] 麵包機選購前疑問

最近食品連環爆 好像外面什麼東西都吃不得 所以動了想自己做麵包的想法 爬了文發現麵包機不外乎就是國際牌(105 106似乎日本剛上市) 精工牌等日本大廠 原本已經打算要入手國際牌了 但現在突然有一些疑慮 想再次確認之後再買 畢竟買麵包機就是希望吃得安心健康 1. 內鍋是否都是不沾塗層? 查了一下發現麵包機為了方便清洗 大部分都是用鋁鍋 再加上不沾塗層(食用樹脂或鐵氟龍) 這樣用久了是否會脫落 甚至沾到麵糰上呢? 好像有人用堅果 鹽巴 甚至二砂糖後 都發現內鍋有掉漆現象? 2. 攪拌棒底下潤滑油是否會流到麵糰中? 之前也有查到有人打麵糰後發現麵糰底部有黑黑的油漬 請問有人有遇過這種現象嗎? 希望這些都是我多慮了 冬天早上起床能吃到現烤吐司真的很幸福阿!! 而且已經預計拿來打饅頭麵糰 也要做麵疙瘩 之後再買一台製麵機 還可以自製麵條 真的很完美～ (如果真的有問題的話　是否真的只能買kitchen aid或其他桌上型攪拌機了?) -- ◆ From: 36.236.22.23
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→ zvezda:國際牌105T是不沾塗層 不過據說舊款的塗層很會掉..... 10/31 22:31

推 kikicoco168:兩個牌子 應該都是鐵氟龍吧?!食用樹脂好像也是? 10/31 22:33

→ kikicoco168:我印象中有的土司 或 蛋糕模~好像也是不沾塗層? 10/31 22:34

→ kikicoco168:還是鋁製? 10/31 22:34

→ kikicoco168:2.精工牌的攪拌棒潤滑油~不太可能流到麵糰中.. 10/31 22:35

→ kikicoco168:因為目前就算把土司模 整個拿起來..也沒看到潤滑油~ 10/31 22:37

→ mtvtwo:現在的麵包機技術很厲害了 我用大陸貨都沒出現你的2個擔心 10/31 22:58

推 wendy1wang:我買國際牌用了約一年塗層有掉 10/31 23:12

→ Dusha:看到這些疑慮 我以後還是手揉麵包好了... 10/31 23:15

推 lizoma:根據松下的說明書,他們產品的鐵弗龍即使掉了也沒有毒性 11/01 03:25

→ lizoma:的確堅果、二砂容易刮傷，既然已知，不要用這種材料就好了 11/01 03:26

→ kikicoco168:阿基師那款平底鍋~也是標榜塗層就算吃下肚.也無毒? 11/01 09:33

→ kikicoco168:我的精工目前使用一年~沒有刮傷和掉漆現象 11/01 09:34

→ kikicoco168:我會加堅果 果乾等等~大概做過20次以上的土司了.. 11/01 09:35

→ kikicoco168:剛看得更仔細~只有0.3公分長的小刮傷~其他都還很光滑 11/01 09:37

→ kikicoco168:完全沒有掉漆..我也滿驚訝的! 畢竟它是塗層~ 11/01 09:37

→ kikicoco168:不過它真的比國際牌 貴了快一倍的價錢~ 11/01 09:38

→ kikicoco168:我還滿常加堅果的~~而且顆粒大小超過0.5公分.. 11/01 09:40

→ kikicoco168:精工牌標榜食用樹脂~是否代表吃下肚也沒關係? 11/01 09:41

推 yuannh:其實一般的模具一樣有這些東西,那你有辦法不使用嗎?我更怕 11/01 10:12

→ yuannh:的是直接加在麵糰裡的東西 11/01 10:12

→ jjruocih:1.後來說是正常磨損，而且那個人體可以排出，標明食用樹 11/02 12:17

→ jjruocih:酯的都是唷! 11/02 12:17

→ jjruocih:2.我沒看過這個事件耶!現在的機型應該都不會有這個問題吧 11/02 12:18

→ jjruocih:個人是覺得105TCP值滿高的，s大應該不會後悔 11/02 12:18