[食譜] 紅糟雞湯

紅糟雞湯 食材:雞一隻.紅糟.薑.米酒.砂糖 這是我從小到大最愛的食物之ㄧ 作法:將雞肉切塊用熱水川燙後.取出 備一油鍋.油不用太多.將雞肉和薑片放入油鍋拌炒 成金黃色.然後放入紅糟一起拌炒.炒均勻後加入砂糖 調味.最後加入米酒和水一起熬. 口味偏甜.米酒依個人喜好添加. 如有作法詢問或紅糟醬作法.請寄站內信. ps.紅糟醬的好壞對口感有差 -- ◆ From: 122.127.65.60
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推 deswin:紅糟排骨也很讚.這幾天正在常是看看哩:-) 02/09 11:30

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