如何減少塑膠使用

看板 cookclub
作者 samprase (不愛唱歌)
時間 2019-08-10 13:13:09
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自從開始每天煮晚餐後,我發現每天塑膠使用量大增。我都是去超市買肉或是菜,但不管肉 還是菜都是用保麗龍盤子裝,甚至有些是用塑膠盒裝青菜,這樣真的很不環保。 請問大家自己在每天下廚的前提下,是如何減少塑膠使用呢?謝謝。 --
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medama: 改去菜市場買 08/10 13:51

lynxcaracal: 超市很難無痕,菜市場比較容易 08/10 13:52

medama: 不過有的本來就用塑膠保力龍盒裝了 像是玉米筍 08/10 13:52

lovy: 改去菜市場買 一次買一週份量 08/10 14:00

narf: 只能改去菜市場 08/10 14:02

ss6183375: 超市太難 不過現在開始有裸裝蔬菜了 08/10 14:03

cordeliatai: 超市好難,連主婦聯盟都還克服不了。 08/10 14:17

samprase: 請問菜市場買會比較便宜嗎 08/10 14:22

samprase: 而且菜市場不是什麼菜都有 08/10 14:23

kinoko: 覺得菜市場比較便宜 08/10 14:24

kinoko: 不是什麼菜都有是因為菜市場比較不會有進口的 大多都台灣 08/10 14:25

kinoko: 當季的 08/10 14:25

poweryeh: 菜市場喔 你要先知道物價 不然很容易被坑 批發市場比較 08/10 14:39

poweryeh: 不會亂搞 一般地方小市場很多投機份子 08/10 14:39

l23456789O: 超市是求方便 運銷體系層層分工 要有包裝才好作業 08/10 14:42

faalihsy: 菜市場一開始去的話,建議去有明確寫在板子上(一把多少 08/10 15:07

faalihsy: 錢)的店家,因為菜市場的價格與超市其實有段落差,有些 08/10 15:07

faalihsy: 東西菜市場是非常便宜的,不懂的會騙,很敢騙,用生意好 08/10 15:07

faalihsy: 不好來判斷其實不準,我去過一家生意超好的豬肉攤買軟骨 08/10 15:07

faalihsy: ,老闆娘剁龍骨(沒什麼肉、都是硬骨的那種)騙,我連問四 08/10 15:07

faalihsy: 次才說“都差不多啦!軟骨賣完了”,重點是錢是收軟骨的 08/10 15:07

faalihsy: 錢 08/10 15:07

faalihsy: 旁邊非常多客人哦! 可是她照樣騙,一開始一直催我拿錢 08/10 15:08

faalihsy: ,可能以為我認不出來(可是其實外觀差很多呀) 08/10 15:08

plmokn54: 推菜市場 但我25去逛常被坑QQ 騙年輕人不懂菜價 08/10 15:14

sundayhi: 菜市場找熟悉的攤子,買久就知道哪一攤實在,買前問價 08/10 15:18

sundayhi: 格。 08/10 15:18

sundayhi: 不塑的部分,我買水果用重覆的塑膠袋使用,魚、肉、蝦、 08/10 15:20

sundayhi: 生鮮用保鮮盒買,回家直接放冰箱,很方便又不用處理有 08/10 15:20

sundayhi: 血水的塑膠袋垃圾。 08/10 15:20

faalihsy: 2X被當肥羊宰+1 QQ 08/10 15:34

alex1156: 我看起來就像肥羊,所以都去有標價的攤販。買肉前也一定 08/10 15:49

alex1156: 問價格,多問幾家總會有好心老闆的(? 08/10 15:49

littlesno: 假日去市場一次買完 記得買不銹鋼保鮮盒 和沒用到的塑 08/10 15:51

littlesno: 膠袋裝青菜菇類根莖類 然後回家處理 丟冷凍 或冷藏 廚 08/10 15:51

littlesno: 餘丟冷凍 08/10 15:51

Kreen: 菜市場要知道價錢,有些看你面生會騙人+1 尤其賣菜的,我深 08/10 15:58

Kreen: 有體會。優先找有標價,其次找忙的,人很多他根本懶的騙你 08/10 15:58

Kreen: 。 08/10 15:58

ruao67: 前一天菜市場買花椰菜,一斤120 這金額是否有點驚人? 08/10 16:23

ruao67: 感覺新手在菜市場很容易被生吞活剝 08/10 16:24

kinoko: 我們這都一朵35~45 差不多也一斤120吧 08/10 16:25

aulaul82: 今天在菜市場買白花菜一朵一百(沒概念 08/10 16:28

kinoko: 買菜比較不會被坑 都一把的價錢 買海鮮最會被坑 08/10 16:28

ruao67: 同一天路邊阿姨一朵賣35,回家秤後發現差不多一斤70-80, 08/10 16:32

ruao67: 看來是阿姨太佛心了 08/10 16:32

afria: 現在不是花椰菜的季節呀,進口的多。可以的話,多吃當季當 08/10 16:39

afria: 地蔬菜,減少碳足跡,也是環保。 08/10 16:39

fp737: 我都這查價https://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx 08/10 17:05

fp737: 批發均價1kg價格為A的話,零售價格1斤超過3A就有點貴了 08/10 17:08

fp737: 我看過最誇張的是,1kg批發價格為A , 零售1斤為6A 08/10 17:11

cami33: 我都拿大同內鍋,保鮮盒去菜市場,因為我盡量不要用到超 08/10 17:28

cami33: 市的保鮮膜保麗龍 08/10 17:28

cami33: 菜市場要找老手媽媽們問那攤較便宜,要自己學習菜的季節, 08/10 17:29

cami33: 問到貴的不要買,自己紀錄一下攤位 08/10 17:29

insurreal: 沒標價的攤別碰,有些看你年輕會亂喊價 08/10 17:46

penelope: 都買一樣的菜 買幾攤就知道哪攤便宜了 08/10 17:48

sammoon: 有些超市有未包裝的蔬菜吧 我記得頂好有 08/10 17:51

sammoon: 不然就是去菜市場準備購物袋 08/10 17:52

ss6183375: 我也25 被魚販當肥羊zZ 我都是看我媽在哪買 08/10 19:10

OrzOGC: 肥宅臉皮薄,還是去超市好了... 08/10 20:22

dancelight: 菜市場的菜種類應該比超市多吧 08/10 20:27

Agneta: 市場很少賣肉片@@ 可是超市又有保麗龍和保鮮膜 08/10 21:08

bravivi: 菜市場。自備塑膠袋買蔬果、保鮮盒買魚肉,都可以洗過晾 08/10 21:10

bravivi: 乾再用 08/10 21:10

fifybl: 買冷凍櫃 買大份量 再用可反覆使用的容器分裝好 08/10 21:22

fifybl: 現在不是花椰菜的季節都是進口的 08/10 21:23

fifybl: 夏天就是多吃葉菜啦 08/10 21:23

beautyptt: 果菜類很簡單 你拿一個大一點的塑膠帶重複使用 反正它 08/10 21:34

beautyptt: 不會髒 魚.肉類你可以找可清洗後重複使用的矽膠袋 08/10 21:35

ronale: 看家裡附近有沒有果菜市場 蔬菜也是裸裝的 08/10 21:45

ronale: 不過肉真的是無解 尤其租屋沒有好冰箱只能去超市了 08/10 21:45

KARENPP: 我自備袋子去菜市場,帶保鮮盒買豆腐。蔬菜類很多大攤會 08/10 22:08

KARENPP: 清楚標示價格,比較不會被坑。 08/10 22:08

KARENPP: 其他雞豬肉,買個幾次就知價格落在哪裡。 08/10 22:08

KARENPP: 海鮮類我習慣另外自備塑膠袋去大賣場買,因為大賣場都有 08/10 22:11

KARENPP: 冷氣、會客制化殺魚,而且價格幾乎都是以"價格/尾"來計 08/10 22:11

KARENPP: 算 08/10 22:11

a6321678: 我這附近的菜市場沒一間會標價耶..請問花蓮的哪裡有特別 08/11 00:05

a6321678: 標嗎?想知道 08/11 00:05

yhc1130: 我25去市場一開始都會先問媽媽大概價格 遇到老闆都很好 08/11 01:16

yhc1130: 心教我挑菜或怎麼煮 就會常去 08/11 01:16

happytiger: 我家的市場也沒看過標價招牌 08/11 03:51

happytiger: 我看客人都是問得 08/11 03:53

Miahh: 菜市場逛一圈,久了就會有熟悉的店家 08/11 08:56

Miahh: 肉類海鮮去那種市場裡大樓有固定攤位的買,覺得比較可靠 08/11 08:58

blueautumn: 蔬果類就塑膠袋重複使用 魚肉類帶不鏽鋼提鍋 08/11 11:16

blueautumn: 傳統市場攤販很習慣東西裝塑膠袋,所以要一直說 08/11 11:17

blueautumn: 「不用塑膠袋,謝謝」買一次菜差不多要講數十次 XD 08/11 11:18

StyleStriver: 就說是幫家裡買 買不好會被阿母罵 然後不要表現到真 08/11 12:21

StyleStriver: 的什麼都不懂 基本上大部分攤主都不會坑得太狠 08/11 12:21

Agneta: 帶保鮮盒去買魚買肉還蠻方便的 有次帶去買現剝蚵也沒問題 08/11 12:40

tina1749: 我快60了,6月買荔枝時還差點被騙,牌子上寫65,我就問 08/12 00:31

tina1749: 是一斤還是半斤,因為今年荔枝很貴不可能是一斤,看連 08/12 00:31

tina1749: 問三次哦!老闆都說一斤,我就放心抓了一把,結果要300 08/12 00:31

tina1749: 多快400,歐巴桑經常買菜對重量略有感,我就請他再秤並 08/12 00:31

tina1749: 並且再三表示質疑,後來還付錢走人,但越想越不對,跑去 08/12 00:31

tina1749: 其他水果攤一秤才一斤多, 08/12 00:31

tina1749: 立刻回頭去質問老闆說不是65嗎?這裡才一斤多怎可能300 08/12 00:40

tina1749: 多而且重量也不對,老闆堅稱說他講半斤65是我聽錯,我詐 08/12 00:40

tina1749: 他說最後一次問我有手機錄音,要不然我們去旁邊的警察 08/12 00:40

tina1749: 局來聽,他馬上改口說我錢還你好了。後來我還是報警,因 08/12 00:40

tina1749: 為好多人被騙,有人礙於面子不敢講,有人在爭執。 08/12 00:40

mistletoe99: 全聯有賣裸菜空心菜,一把10元。 08/12 02:22

Pobychuchu: 大賣場也常有賣裸裝蔬菜呀 菜市場不一定比較便宜 有 08/12 15:01

Pobychuchu: 時候超市大賣場有促銷反而比市場的便宜 08/12 15:01

impact999: 為了省用塑膠反而增加汙染風險 08/12 17:16

newguest: FB 社團「不塑之客」裡有很多買菜減用塑膠的妙招,可以 08/12 20:33

newguest: 加入去看看 08/12 20:33

jojomaan: 推tina姊,現在很多都牌子寫半斤很小字,超討厭 08/13 00:43

LBP: 我媽在新竹的菜市場遇過攤販把數字9的尾巴寫得很短,看起來 08/13 02:12

LBP: 像數字0。買了之後才發現價錢不對-.- 08/13 02:12

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