看板cookclub
內有「男前豆腐」初體驗 >///<
http://tayuandmimi.blogspot.com/2013/07/recipe.html
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這些都是家中常見的食材，清一清庫存之餘
又不用特地採買材料，假如夏天不知道要煮
什麼的時候，就做壽司卷吧！！
☆簡便美味的海苔壽司卷圖解步驟：（以下材料約可做出2捲）
1.準備壽司米2杯、燒海苔2片、壽司醋酌量、
有機土雞蛋2~3顆、小黃瓜1~2條、肉鬆
2.熱油鍋後，用雞蛋以小火煎蛋皮，放置
一旁稍涼後切成長條狀備用
3.將輕洗米淘洗2~3遍後，加入飲用水至水
高出米1個指節，再滴入1~2滴油，電鍋
跳起後不掀蓋，再悶至少10分鐘，煮出
來的白飯飽滿有光澤，Q軟有彈性，盛兩
碗飯加入酌量壽司醋拌勻，做成醋飯備用
4.竹捲攤平，鋪上海苔、醋飯、蛋皮
5.放上切成1/4或1/6長條狀的小黃瓜，
再撒上肉鬆
6.由下往上一邊捲一邊把餡料往內收，
捲成壽司卷後，切段後擺盤撒上柴魚碎片，
壽司就有模有樣誕生了～～～
(￣ˇ￣) b
☆營養快速的岩漿黃金炒麵圖解步驟：（2人份）
1.準備2包含生麵條和調味粉包的日式炒麵、
菠菜、紅蘿蔔絲、香菇、杏鮑菇、2顆有機
土雞蛋
2.熱油鍋，中火炒軟紅蘿蔔絲、香菇和杏鮑菇
3.加入菠菜大火快炒一下，盛起備用
4.同一鍋酌量加入約2杯水，沸騰後加入2團生
麵煮散
5.待麵條大致吸收鍋中水分後，加入步驟3.蔬
菜一起拌炒
6.加入1~2包調味粉包翻炒收乾後盛盤，再煎
2顆太陽蛋鋪在上方就完成囉～
☆蛋黃醬汁附著在麵條上的濃稠口感是我最喜歡的吃法，
戳破蛋黃時汩汩流出，所以我將它取名叫「岩漿黃金炒麵」，
香菇的香、胡蘿蔔的甜，菠菜和麵條和著醬汁吸進嘴裡，
夏天不想麻煩地準備幾菜一湯，就用蔬食炒麵同時滿足
懶惰和味蕾吧！！
居家食堂，再度開張～(=￣ω￣=)
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愛咪咪的私房美食。甜點。酒
http://ppt.cc/59Ob
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◆ From: 70.181.122.237
夏天最喜歡這種一盤解決所有問題的菜色了 XD
那在日本多吃點（歐巴桑心態XD），在美國有機豆腐都還比男前便宜！！
男前絹豆腐好好吃～不過我也只吃過絹豆腐，還有其他推薦的嗎？^^
聽起來就覺得好好吃！！下次注意看看～
有機豆腐其實也特別有黃豆香噢
天然的原味最棒了～
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1373431717.A.D4C.html
推 lele1014:炒麵看起來好讚！ 07/10 13:33
推 shakecat:其實男前豆腐在日本的超市還滿平價的XDD 不過美國食材到 07/10 14:59
→ shakecat:日本也水漲船高啦(嘆) 07/10 14:59
→ shakecat:柚子豆腐很清爽適合夏天～我也好想吃便宜有機豆腐呦！ 07/10 16:02
→ stellaorz:男前豆腐好吃:p 07/11 00:01