[食譜] 奶油濃湯延伸的四道料理!!

有圖無音樂網誌版： http://imnini.pixnet.net/blog/post/92220983 因為看了黃金傳說!!所以做出這道隨意版的奶油濃湯 第一道：簡易版奶油濃湯 材料有：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、美白菇、花椰菜、奶油 牛奶、麵粉、高湯、鹽 沒有高湯的話可以用烹大師或是鮮味炒手?之類的東西 首先鍋內融化奶油，炒香麵粉 丟入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、美白菇，再加入牛奶 牛奶淹過材料小火慢慢煮再加入高湯(或烹大師、鮮味炒手+水) 調味調到自己喜歡的程度 第二道：白醬香腸焗烤飯 白醬看自己喜歡稠一點或是稀一點做微調 煎一條香腸切片，白醬淋在白飯上 香腸均勻舖好，灑上起司絲 放入烤箱上火焗烤到起司融化 第二道就完成了~ 第三道：牛小排義式燉飯 白飯加入奶油濃湯煮到收汁 牛小排事先醃好、煎熟、切片 擺在燉飯上面~~完成!! 第四道：可樂餅 濃湯裡面吃不完的馬鈴薯撈起捏成泥 如果太濕就加ㄧ些粉讓他可以成團即可 包入自己喜歡的料或是不包也可以 先裹一層麵粉、裹一層蛋液、再裹上麵包粉 炸到表面金黃就可以吃囉!!! 如果不喜歡油炸食物可以丟進烤箱 或是直接煎成馬鈴薯餅也可以 ~~~以上就是我的奶油濃湯料理應用~~~ -- ◆ From: 61.227.65.250 我是因為家裡只有中筋就使用中筋啦~ 不然好像是...用低筋吧...?? 樓下!!我要使用求救卡..QQ
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推 tyranchi:請問麵粉是哪一種麵粉呢?有分中筋高筋或低筋嗎?? 08/17 10:43

推 eliec:我是樓下，低筋ok的啦! 08/17 15:51

推 tyranchi:謝謝!!^^ 08/21 10:13