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最近在大潤發發現新進的雞肉
叫做綠野農莊
這間雞肉 我都買無骨雞腿排
300G 69元
雖然腿排上面的毛往往都處理的不乾淨
不過我都是拿來煎腿排 所以還可以接受
我都把腿排加一點鹽
就丟到平底鍋來煎
不用加一滴油 我都用腿排本身的油脂來煎
就可以煎出很漂亮金黃色腿排
我是覺得吃起來沒有腥味 而且很不錯吃
有鹽酥雞的口感 雞肉的甜味
卻沒有鹽酥雞的油脂
現在只要我想吃鹽酥雞
我就會去大潤發買腿排來煎
推薦這個食材給大家
雖然這家的雞腿排比一般的雞腿排貴
但是我只能說一分錢一分貨
還有大潤發進貨日子是星期二四六
不確定是不是每間大潤發都是一樣的進貨日子
建議先打電話問大潤發有沒有再去買喔
像我常常有時沒打電話去問 就撲了個空
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◆ From: 122.117.182.40
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1339937071.A.3AC.html
→ yyouu:表面的毛可以先用火燒一下就掉了，或是淋一點滾水再拔毛 06/17 21:47
推 geartrains:這間的肉我固定有買還不錯, 毛沒去乾淨自己拔就好啦:) 06/18 02:12
→ amywin:我是煎一煎 然後直接吃進去 因為煎脆了 其實沒啥感覺 06/19 00:46
推 linablue:拿來水煮燙一下就超甜美 燙過的水還直接當高湯用XD 02/24 01:17
→ linablue:里肌也很棒~ 大潤發下午減價時段去買可以買到比較便宜的~ 02/24 01:17