[食譜] 簡單快速的男人怕麻煩之義式冷麵

我很喜歡吃義大利麵 不過煮麵還要加醬汁炒有點麻煩 自己一個在外面住 只能用一個電磁爐 煮水煮麵炒麵得分好幾次 最近天氣又熱了 分享一個偷懶的義式冷麵 實際煮的時間大約十五分鐘 材料： 義大利麵(細一點好) 番茄罐頭(大賣場賣那個一罐50多的番茄粒) (或可果美番茄醬就可以) 大蒜2~3瓣 洋蔥一人份約四分之一顆 橄欖油一點點 洋蔥切細絲泡冰水 (這個得提早泡喔，一小時左右) 麵煮熟，撈起來泡冰水 煮麵的過程中把大蒜切末 麵涼了 加入橄欖油、番茄醬(視個人口味增減)、蒜末、洋蔥絲、一點鹽 因為番茄醬已經是調好味的東西 可以省不少功夫 拌勻就可以吃了 麵的口感和洋蔥脆脆的口感滿搭的 費工點 可以把海鮮燙熟(推蝦、花枝)加進去 味道不錯喔 -- ◆ From: 140.115.185.201
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