[問題] 白斬雞的沾醬

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作者 henn066 (血牛城和)
時間 2022-11-25 08:52:29
留言 39則留言 (23推 1噓 15→)

因為我們家老媽常常會買白斬雞 不然就是甘蔗雞 當晚餐 吃久了就會膩 所以我有時就自己做沾醬 把醬油、蒜頭、辣椒、蔥花、糖、麻油做成沾醬 但吃久了也發現膩了 所以想問問各位 白斬雞的沾醬還有哪些呢? -- 這個不錯 居然都忘了 謝謝
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makibear: 客家桔醬 11/25 09:03

oiea: 薑蔥薑 11/25 09:05

maltum: 九層塔醬油 11/25 09:16

greenfetish: 檸檬鹽蔥醬、椒麻雞醬、海南雞醬 11/25 09:23

greenfetish: 撥一撥做鹽水雞或雞絲沙拉 11/25 09:24

doggy1985: 莎莎醬 11/25 09:25

wseedw: 胡椒鹽 11/25 09:31

wseedw: 口水雞的醬汁 11/25 09:32

genic: 味增醬。 11/25 10:28

yoyo830917: 叫你媽不要再買 解決核心問題 懂 11/25 10:30

windyyw: 純薑末,或金桔醬 11/25 11:08

Lailungsheng: 肉沒問題,我就只沾醬油膏,太柴,我就會再加工( 11/25 11:20

Lailungsheng: 煮湯或滷吧XD 11/25 11:20

eveno: google白灼雞會有港式沾醬做法 11/25 11:29

CoffeeTea: 甜雞醬 11/25 12:02

dt0312: 新加坡薑蓉醬 11/25 12:09

yoomin4u: 鹽蔥醬 11/25 13:19

l23456789O: 蔥油醬 11/25 13:49

oni23: 我只能說…我媽也常買XD 11/25 14:46

oni23: 我都沾附上的醬料,灑點胡椒粉感覺不錯 11/25 14:47

seiyu1989: 各種口味的鹽巴也不錯耶 11/25 14:48

dslite: 巴薩米克醋 11/25 16:36

wagamamajan: 羨慕~~超愛甘蔗雞的! 11/25 16:50

nick761108: 白斬雞應該所有的醬都可以? 11/25 17:16

orchidd: 麻油其實可以不用加!每次不一定這幾樣都要一起加 11/25 17:29

vecuh: 泰式甜辣醬、韓式辣椒醬、和風醬,其實各種沙拉醬都可以呀 11/25 17:48

oni23: 也可以直接配泡菜阿 11/25 17:54

kaihon: 甜雞醬 11/25 18:55

wenwen1103: 看留言一直分泌口水XDD 11/25 19:36

m2488663: 夠多汁的話 胡椒鹽或各種椒鹽粉、辣椒粉(有鹽的)都很棒 11/25 21:16

aeiecaeiec: 推客家桔醬 11/26 01:59

fireball: 可以參考炒烤鴨骨的作法 11/26 06:30

chinfen: 你的醬底煮過,煮到有一點稠度,就是另一個天地了。 11/26 10:27

feng2429: 蒜頭醬油 11/26 17:56

jellicolin: 玉泰白醬油膏 11/27 09:25

Whitegun001: 最近做了泰式檸檬醬(檸檬汁、糖、蒜、香菜、辣椒、 11/27 22:22

Whitegun001: 魚露)覺得挺適合熱天吃,配汆燙松阪肉也適合 11/27 22:22

cheryjj: 請問有推薦的客家桔醬嗎 11/28 19:47

mmercury: 推薦新埔’陳‘金桔醬,市售其他金桔醬有加糖不喜歡 12/01 12:30

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