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→ arisalisa:會不會是迷你洋蔥？ 01/11 18:31
→ psl7634:我確定是蒜頭喔! 事後問同學的(打工) 但問不到出處和做法 01/11 18:33
→ yyouu:不是蒜頭，是類似蒜頭的蔬菜，熊熊忘記名字，春.... 01/11 18:45
推 kawolu:蕎頭(蕎仔頭)?我奶奶很愛吃 用鹽糖醋醃漬的 日式的我不知道 01/11 19:05
→ sashababie:是蕗蕎，網路上很多做法食譜 01/11 19:09
→ kawolu:查了一下正式名稱叫蕗蕎 長得很像蒜頭 我小時候都以為是蒜 01/11 19:09
→ sashababie:這應該是店家取普通醃漬蕗蕎再沾裹醬汁~ 01/11 19:10
→ kawolu:但好像現在很難買到新鮮的? 超市都沒看到了 01/11 19:10
推 Elan:我已經在問版回答你囉 01/11 19:12
→ rotosan:看起來不是蕗蕎，應該是糖蒜之類的醃漬蒜頭，依方法不同 01/11 19:48
→ rotosan:可以做到沒有蒜頭味.. 01/11 19:49
推 aifren:用醋和糖淹的嗎 (和我家那罐很像 ) 01/11 20:20
→ psl7634:有點囧....他真的是蒜頭不是蕗蕎或小洋蔥... 01/11 23:06
→ psl7634:客家人通常都會知道蕗蕎是啥密阿! 01/11 23:07
推 pommpomm:如果吃起來酸酸甜甜脆脆 那應該就是用醋跟糖醃漬的 01/12 17:23
→ psl7634:印象中不是脆的 而我有在網路上看到糖漬蒜頭 但顏色不像 01/12 17:43
→ LadyCatty:只有我覺得看起來像是用味增醃的嗎... 01/12 20:22