Re: [問題] 不容易壞的便當菜

看板 cookclub
作者 dearbo (葳葳)
時間 2011-06-27 14:23:15
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謝謝大家的熱情回應><~ 其實我已經探過我男友的口風了, 我下個月就要出國唸書,至少會遠距離二年, 所以他說想吃吃我親手作的,因為其他東西我不在時他也能吃。 其實我真的手藝非常不佳,超級不賢慧, 但為了給他一個難忘的回憶,所以才決定親手作料理。 我很想希望他打開便當就能「哇~」的一聲:) 我看了看推文,作壽司、花椰菜、小章魚熱狗及培根包蘆筍等冷菜好像不錯, 再加上保冷劑應該不會壞掉。 而且還可以前一天先作好,我早上可以從容的打扮好再出門XD 還有其他建議的冷菜嗎?這樣子的配色會好看嗎?(我有畫草圖,但真的蠻難想像的!) 再次感謝:) : ※ 引述《dearbo (葳葳)》之銘言: : : 大家好,第一次在這個版發文呢! : : 小妹男友目前正國軍online,這個星期打算去看他,順便獻出我畢生第一次的愛妻便當XD : : 但因我家在台中,而他在嘉義當兵,就算一早作好送過去也應該會隔了2個多小時。 : : 時間長加上天氣又如此之炎熱,實在很怕送過去就酸掉了。 : : 我目前計畫的菜單是:蛋包飯、香煎雞肉、章魚小熱狗、水煮花椰菜、培根包蘆筍 : : 附餐水果 (朋友有建議放保冷劑才不會冷掉,但保冷劑要去那裡買呀?) : 保冷劑家樂福有賣 : : 不知道這樣的菜色耐放嗎?還是有其他建議的菜色呢? : : 我過去的廚藝經驗幾近於零呀,所以還麻煩建議簡單的菜色囉! : : 超級超級感謝:) : 我還是覺得...買桶肯德G或是M的大麥克+可樂沙士 或是披薩 應該比較會引起瘋狂 : 但是你有心想當愛妻...那你就做便當好了 : http://ppt.cc/NuZM : http://ppt.cc/[email protected] : 這是我無聊做的 你可以參考看看 : 記得便當要用保鮮盒 做好要放涼 要吃的時候用營站的微波爐加熱就好 : 當兵...還是比較喜歡吃炸得跟大雞腿...我是這樣啦.... -- ◆ From: 114.46.224.154
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Maus:培根包蘆筍真的感覺不適合做冷菜阿囧.. 06/27 14:24

dearbo:哈哈,我果真很沒概念,那有建議什麼其他的冷菜嗎? 06/27 14:27

gananish:依板友建議主食買懇親較受歡迎的速食,然後自己做甜點帶 06/27 14:38

gananish:去如何?不然如果遠距兩年的最後印象是做得不完美或是因 06/27 14:38

gananish:為車程而美味大減的便當,不是適得其反嗎?! 06/27 14:39

gananish:更正:遠距兩年*之前 的最後印象 06/27 14:40

smallyi:你可以先試做一次 冰冰箱一晚後拿出來吃 應該就可以過濾掉 06/27 15:00

smallyi:很多的地雷了 容易有油膩感的東西不適合冰 肉類要做冷盤 06/27 15:02

smallyi:選項好像不多... 如果營站有微波爐 也不用一定要做冷菜 06/27 15:05

smallyi:也許可以考慮做義大利麵? 將麵先分離像便利商店那樣 06/27 15:05

DuDuCute:泡菜 你覺得如何? 這種天氣吃泡菜 應該還蠻爽口的 06/27 15:09

lsi913:筊白筍炒瘦肉絲(加胡蘿蔔配色) 玉米粒+毛豆或豌豆+胡蘿蔔丁 06/27 15:16

lsi913:或火腿丁拌炒 我想這兩樣冷的應該還不至於太難吃 你可以先 06/27 15:17

lsi913:試做試吃 不然筊白筍胡蘿蔔也可水煮跟綠花椰菜一樣吃法 06/27 15:20

lsi913:如果水煮蔬菜需要沾醬 7-11有4.5種沾醬可以買來用 一包10元 06/27 15:22

lsi913:油醋 胡麻 和風醬等 我覺得很方便 要吃在淋上就好 06/27 15:24

vul3xj41l3:冷盤的話滷牛腱不錯 06/27 15:27

Zawar379:如果把培根改成火腿會不會好很多? 06/27 15:40

Zawar379:其實日本便當配菜都是吃冷的 你可以去看一下日本人怎麼 06/27 15:40

Zawar379:做便當 06/27 15:40

cony01234:但日本人便當都是一早起來做的呀!! 而且要注意壽司冰了 06/27 16:11

cony01234:飯會硬掉呦 06/27 16:11

rosemary:不太會做菜 怎麼有把握他打開便當是"哇" 不是"哎"? 06/27 16:12

saddog:如果有小保溫提鍋, 可以煮個味噌湯或是燉個牛肉湯給他 06/27 16:12

rosemary:如果沒有做過 先在家裡多做幾遍 不要當天才第一次做 06/27 16:13

dearbo:所以那是我的期望囉,只希望能盡力做到最好,畢竟短期內也 06/27 16:14

dearbo:無法作給他吃了 06/27 16:14

saddog:包壽司應該是最好上手的了, 而且天氣熱也不會太油膩 06/27 16:15

dearbo:謝謝:)不過壽司真的就要早上起來作了,我也怕飯硬掉!看來 06/27 16:16

dearbo:我真的要多練習幾次! 06/27 16:16

saddog:如果喜歡吃三明治也可以做三明治, 潛艇堡這類的食物 06/27 16:16

saddog:放保鮮盒裡是不用擔心硬掉, 但要早起做就是@@ 06/27 16:18

saddog:不然就是請他多擔當, 我之前也是有晚上做壽司隔天吃的經驗 06/27 16:21

saddog:整捲就是先用保鮮膜包起來然後再裝在紙盒裡放冰箱的蔬果箱 06/27 16:22

saddog:隔天吃的時候是海苔有點軟, 飯稍稍硬一點點而已~給你參考 06/27 16:23

freeeyes:玉子燒~~冰冰吃比熱熱吃更好吃,夏天吃醋拌黃瓜也很開胃 06/27 17:25

Furch:培根包蘆筍→油多的東西不適合當冷菜,可以改火腿包蘆筍再加 06/27 19:04

Furch:點美奶滋 06/27 19:04

sanyl:醉雞其實蠻好吃的~不過我不知道難不難XD冰涼的醉雞超好吃說 07/03 20:01

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