[問題] 咖哩可以放在電鍋一整晚嗎?

看板 cookclub
作者 greenjun (檸檬的女兒)
時間 2010-01-10 22:50:19
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今天傍晚用電鍋煮了咖哩,明天中午要吃的 通常我都會先放涼再冰冰箱,要吃的時候再熱 很尷尬的是 現在拿出來放涼應該已經半夜了 可以拔插頭之後繼續放在電鍋裡嗎? 或是要一直保溫? -- ◆ From: 114.40.36.165
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Lorazepam:一直保溫應該會壞掉。我之前有用過蓋上蓋子外鍋放一點點 01/10 23:48

Lorazepam:水再加熱,跳起來後蓋子不要開,也不保溫就放著。大概可 01/10 23:49

Lorazepam:以放早上到下午,不過我是煮粥。 01/10 23:49

DorisBaby:把蓋子打開 放涼 一晚上沒事 這種天氣OK的 01/11 15:47

changaf:吃完咖哩後外鍋放半杯水加熱,跳起來後就不要放著不要動~ 01/11 17:07

changaf:等隔天要吃的時候再加熱,吃完再讓它滾一次,滾完一樣不要動 01/11 17:08

changaf:這樣重複,這種天氣我放了一個禮拜一直到吃完都沒事~ 01/11 17:08

changaf:不過不保證一定可以喔..腸胃敏感的我不知道這招行不行@@ 01/11 17:09

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