[問題] 煮火鍋的爐子推薦

看板 cookclub
作者 angelgrace (喵)
時間 2023-10-21 15:02:22
留言 22則留言 (9推 0噓 13→)

現在是使用飛利浦黑晶爐 以前使用都很好用 但是最近常常過熱(?) 就會自動熄掉 再開也是一直熄掉 可能是爐子太老舊了 最後只好整鍋拿去瓦斯爐煮 爬文發現大家比較推薦電磁爐(IH爐) 但會挑鍋子 雖然有BRUNO電烤盤 但煮火鍋實在是太慢了 請教大家 只有煮火鍋時會用 比較推薦哪種爐子? 另外我看了一些牌子好像都是中國製? 先謝謝大家~ ----- Sent from JPTT on my iPhone --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.29.24 (臺灣)
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pillooow: 電磁爐加熱快 10/21 15:19

alex1156: 只有電磁爐這個選項 10/21 15:41

l23456789O: 不挑鍋就卡式爐 10/21 16:18

z1288: 岩谷卡式爐很方便 10/21 17:57

smpian: 岩谷吧,湯的部份可以先用微波加熱 10/21 18:11

huiminyu: bruno這個牌子,有接過業配的小小網紅說不推薦,和別廠 10/21 18:15

huiminyu: 牌比,加熱速度很慢,後來它家的產品她都不接業配了。 10/21 18:15

huiminyu: 煮火鍋還是卡式爐方便,任意移動 10/21 18:15

amoroe13: 岩谷+1 10/21 18:41

xxUTUxx: 前兩年買奇美的桌上型IH爐 結果夏天要拿來燒5公升開水就 10/21 19:49

xxUTUxx: 過熱停擺 10/21 19:49

liyako: https://i.imgur.com/Bz5TMJt.jpg 買這台用二年多了,沒 10/22 02:00

liyako: 怎麼碰到挑鍋的狀況,不銹鋼鍋具找平底的,其他鍋找IH爐 10/22 02:00

liyako: 能用的。 要注意 卡式爐跟電磁爐的鍋具都不要超出爐子太多 10/22 02:00

liyako: ,說明書都會有寫。 10/22 02:00

liyako: 不銹鋼打蛋盆(底下是平底)、燜燒鍋內鍋,這些都能用沒挑 10/22 02:04

liyako: 過 10/22 02:04

liyako: Bruno 看社團災情很多,我是買他家別電子壓力鍋,內鍋品 10/22 02:06

liyako: 質很差,用沒幾次塗層起泡掉了 10/22 02:06

tinybunny: 用瓦斯爐先把第一輸的食材煮好,再端上桌用卡式爐加熱 10/22 06:51

gtr9915: 黑晶爐常常熄掉的話 要看底部散熱風扇是不是卡很多灰塵 10/22 07:57

gtr9915: 出風口也要檢查 跟鍋具沒啥關係 10/22 07:59

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