※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653493815.A.284.html
→ PsMonkey: 蛋退冰?05/25 23:55
推 chtin: 我也有這組,我會用重複使用的烘焙墊墊在鍋底再放食材,大05/26 00:21
→ chtin: 幅減少黏鍋的狀況05/26 00:21
推 angele: 預熱?油溫要夠高才開始不沾,如果塗油先預熱再倒入蛋液呢05/26 01:31
→ angele: ?05/26 01:31
推 KJK7: 烘焙紙是你好朋友05/26 01:34
→ ccs9631: 蛋沒退冰用沒不沾塗層的鍋具應該很容易沾鍋吧?05/26 08:26
推 pqxpqz666: 蛋退冰可以減少失敗率05/26 08:56
→ a1121210: 塗油上紙換塗層新鍋05/26 09:43
推 satanling: 我用特福的巧變精靈不會沾鍋05/26 10:28
推 a1121210: 看了官網那個是不沾烤模耶@@05/26 10:36
→ a1121210: 只能先上烘焙紙05/26 10:37
推 p10121987: 蛋先退冰到常溫可以有效減少沾鍋問題 不過理論上你那鍋 05/26 11:28
→ p10121987: 應該是有不沾塗層的 就算不退冰也不應該沾鍋才是XD 05/26 11:28
推 hong74cbmt: 我用飛利浦不預熱也不會沾鍋欸......還是你會不會鍋寶 05/26 16:43
→ hong74cbmt: 內鍋塗層怪怪的?打電話問客服看看呢 05/26 16:44
推 mayday2005: 我也是鍋寶 也有相同問題… 05/26 21:54
→ ronale: 塗層有問題或是洗的時候傷到塗層了吧? 05/27 20:00
→ keizeo: 我會鋪一層鋁箔 不然就是油要塗多一點 05/28 01:05