[問題] 脆梅要冰嗎？

因為自己不會做就直接放棄 網路買了現成的 它上面說因為沒有防腐劑所以要冷藏 如果想放到發黑的話可以加入砂糖嗎？ 就是有些人家放了幾十年的那種 以前親戚送的一罐至今仍念念不忘XD 一開始長的像這樣↓ http://i.imgur.com/cKOJKvx.jpg 希望變成這樣↓ http://i.imgur.com/MJ52oj4.jpg 千萬不要跟我說需要時光機 …… ----- Sent from JPTT on my Sony XQ-BT52. --
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推 lamourmoi: 想作成紫蘇梅(q梅)，我會把梅子挑出來再用糖醃漬看看耶 04/22 06:56

→ lamourmoi: 。 04/22 06:56

推 HIVE: 脆梅要冰,圖2是Q梅不用冰,不確定你那方法是否可行,聽媽媽說 04/22 07:58

→ HIVE: 兩者差別是清明節前後醃 04/22 07:58

推 rinkai: 要 04/22 09:57

→ rinkai: Q梅要更晚採收，算了吧 04/22 09:58

推 zasx1367: 任何蜜餞都是冰過好吃XD 04/23 23:38