[食譜] 3 道滑嫩不柴雞胸肉食譜

教學影片 https://tinyurl.com/42fhzhdm 1、奶油雞胸肉 食譜 https://i.imgur.com/FwECCWp.png 成品 https://i.imgur.com/2hviEBl.png 熱量：261 大卡 做法： 1-1 雞胸肉切成一口大小，用鹽巴、米酒、少許油抓醃 1-2 冰箱靜置至少 20 分鐘 1-3 切蒜末洋蔥片 1-4 把蒜頭炒香，等它呈現金黃色 1-5 放入雞胸肉、奶油，要把雞胸肉兩面煎到白色 1-6 關火燜煮約 15 分鐘 1-7 用筷子插入進去，觀察是否容易搓，就大功告成了！ 2、黑胡椒杏包菇雞胸肉 食譜 https://i.imgur.com/oPLOGL7.png 成品 https://i.imgur.com/wTtbG03.png 熱量：259 大卡 做法： 2-1 雞胸肉切成一口大小，用鹽巴、米酒、少許油抓醃 2-2 冰箱靜置至少 20 分鐘 2-3 洋蔥、杏鮑菇切小塊 2-4 再準備蒜末 2-5 加一點油，把蒜頭炒香 2-6 香氣出來後，就可以把雞胸肉放進鍋子中 2-7 等雞胸肉變成白色就可以翻面 2-8 加一點鹽調味，在灑上黑胡椒粉 2-9 翻炒均勻就可以起鍋 3、味噌雞胸肉 食譜 https://i.imgur.com/mUuYeNY.png 成品 https://i.imgur.com/BOtSlmP.png 熱量：264 大卡 做法： 3-1 雞胸肉切成一口大小，用鹽巴、米酒、少許油抓醃 3-2 冰箱靜置至少 20 分鐘 3-3 先調好味增醬，將蒜末、米酒攪拌均勻 3-4 洋蔥切小片 3-5 放一點油，開始炒雞胸肉 3-6 等雞胸肉變成白色就可以翻面 3-7 放入洋蔥一起炒 3-8 小火加入降至，再攪拌均勻 3-9 翻炒一下，讓雞肉都包覆到醬汁 3-10 最後用筷子測試雞肉的熟度，就完成了 --
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