[問題] 我是超級新手 請問做菜要怎麼知道要放什麼調味料呢

最近開始對做菜很有興趣 常常看一些做菜的節目 請問要怎麼知道什麼時候該放什麼調味料呢? 是要經驗累積很多才會知道嗎? 還是要去了解每個調味料的特性? 我一直很疑惑....請料理達人們幫我解答 謝謝 因為是新手 問這問題會很笨嗎:P -- ◆ From: 114.40.152.107
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→ forfly:衝文章數愉快 04/02 02:03

→ Lailungsheng:不笨.聰明的會先PO文.要人找答案給他. 04/02 08:59

→ Lailungsheng:笨的人才是翻文章.參考作菜文章實做... 04/02 09:00

推 python0813:樓上...這樣不對吧... 04/02 09:53

→ tiamero:樓上，二樓在反諷吧.. 04/02 11:53

→ irisedc:只是純粹有問題想問= = 但還是謝謝指教! 04/02 12:07

→ RLIM:就像是念書一樣，要演算過慢慢就會做答嘍~多煮幾樣~你會發現 04/02 15:26

→ RLIM:煮菜好像是套公式，什麼肉要放什麼調味，有很多解答~ 04/02 15:27

→ irisedc:謝謝你回答:) 04/02 15:32

→ alittlebe:就多看人家怎麼煮，再自己動手做，一定要動手做唷！ 04/02 16:47

推 hj20623:記得要試吃XD 04/03 13:14

推 RLIM:我看型男大主廚，下調味後，會試吃慢慢調整或不調 04/07 10:09