[問題] 請幫我完整奶油香煎馬鈴薯炒菇這食譜

前幾天和閃光去漫博，期間逛了一下誠品發現一本法式食譜， 裡面第一道菜是以馬鈴薯和數種不同菇類炒出來的家常菜， 原本今晚想試試看的，不過發現烹煮過程已經忘了一半去， 希望大家幫我看看以下做法對不對，或是該怎樣做會更好吃： 材料：馬鈴薯*1 香菇、杏鮑菇、鴻喜菇等菇類各一份，三到四種種類即可 奶油少許、胡椒粉少許、鹽適量 先將馬鈴薯洗乾淨，帶皮對切成六至八塊。用奶油煎馬鈴薯， 煎到表皮稍微起皺、可用叉子輕易穿過馬鈴薯時拿起， 接著把洗淨的菇類一起丟下鍋中炒熟，再把馬鈴薯放回鍋中 一起拌炒、調味，上菜。 -- 我主要是忘記菇類的地方要做什麼， 而且只用奶油、胡椒粉雖然會很香，不過感覺上吃起來好像會沒味道， 可是又不知道該用什麼調味料才會變好吃？ 印象中食譜內是沒用到醬油的，請各位幫我想看看該怎樣做吧？謝謝！ -- ◆ From: 118.171.30.216
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1282453305.A.424.html

→ yyouu:香料吧 各式香草.... 08/22 13:11

→ angelcehugo:記住了，我有罐綜合香料可以用:p 08/22 15:40