[問題]用大同電鍋煮飯時....

看板 cookclub
作者 pp112560 (pp)
時間 2010-08-01 15:16:11
留言 25則留言 (12推 0噓 13→)

想請問板上諸位大大: 就是用大同電鍋(古早的,非電子鍋)煮飯時 一般煮乾飯 內鍋是幾杯米就放幾杯水 想請問外鍋應該放多少杯水才算合適呢? 這個問題一直困擾著我 若外鍋的水放太少 怕會煮不熟 若放太多 除怕煮燒焦外 同時也是浪費電 煩請板上熟大同電鍋的高手幫忙解答一下! -- ◆ From: 140.112.4.180
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1280646973.A.EE2.html

juan19283746:1:1吧 外面1杯 08/01 15:39

taco0221:外鍋只要放兩格就好...... 08/01 16:04

weesiang:我都沒照比例 會熟就好XD 08/01 16:21

Lailungsheng:買個鐵墊(鐵做的圈圈!?)這樣內鍋水高過米1指.外鍋免? 08/01 16:44

zxxsd:我記得我外鍋好像沒有加過水耶... 08/01 16:47

taco0221:樓上太驚悚了!!! 08/01 16:51

pp112560:z大用的是電子鍋吧!所以外鍋不須放水... 08/01 16:54

Lailungsheng:大同電鍋的材質不加水也不會壞的.只是會迅速加熱跳起 08/01 18:52

Lailungsheng:我建議墊個鐵墊是因為內鍋直接加熱.飯會焦. 08/01 18:53

starenny:我喜歡吃比較乾的飯 以我家兩個人來說 都是 08/01 22:17

starenny:米:內鍋:外鍋=2:1.8:1 這樣飯就可以粒粒分明~~ 08/01 22:18

panism:我都隨便亂加XD 08/01 23:10

applepies:沒一定的比例,但是你一定要放足夠的水量,不然飯沒熟, 08/02 01:17

applepies:水就先燒光了,外鍋水太多只是會煮的比較慢,不會影響結 08/02 01:18

applepies:果。 08/02 01:18

pp112560:感謝大家提供的意見! 08/02 16:25

ZakuSIN:外鍋不用放到剛好=內鍋吧 08/03 18:23

Camio:電鍋的特性就是內鍋的東西多少 都只要1杯水就行了 08/03 19:59

timetofish:大同電鍋說明書有 一杯水跟米的話就是杯子的一小格水 08/04 00:33

pp112560:感謝樓上t大的說明 這樣就知道該放多少水了 感謝! 08/04 12:11

ivysky:以 外鍋 查文,再增加 水 查一次,可查到您要的資訊. 08/04 16:45

mamamiacchs:我爸也曾經說過 不管煮多少的東西 都只要放一杯水! 08/05 14:15

mamamiacchs:但自己有時候煮的東西比較多 還是會忍不住多放半杯XD 08/05 14:16

wei76119:我都只放半杯 08/08 02:48

yuenru:有時候都用目測 懶得用米杯量水>< 08/23 07:39

您可能感興趣