[問題] 高湯罐頭

最近看到很多高湯罐頭 但是不曉得實際用起來效果如何 水跟高湯比例應該怎麼抓？ 開罐後要馬上用完嗎？ 我現在都是用雞湯塊或烹大師調味 不知道高湯罐頭入菜效果怎樣 希望善心人士分享經驗 謝謝 -- 學愈真切，則人愈見其有過。 龍溪王先生全集 - 卷三 明 王陽明 你學問越好，世人越覺得你是白痴 --
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推 schwarzwald: 每種高湯罐不一樣，通常上面會有標示告訴你要不要加 05/24 13:24

→ schwarzwald: 水稀釋。如果沒寫或者是希望口味比較精確，可以用鈉 05/24 13:25

→ schwarzwald: 含量算。 05/24 13:25