[問題] 台灣哪裡可以買發酵菌？

在做過原味cheese 和 Mozzarella cheese後， 最近發現原來cream cheese也可以自己做！！ 不過其中有個原料好難找， 發酵菌 Mesophilic direct set culture(MM100) 下下策就是合購（我有在置底文發） 但是還是希望台灣就有， 畢竟overseas的運費和稅都好高哦@”@ 上次為了買凝乳酵素，也是找的好辛苦Orz 拜託各位了！ 謝謝。 ----- Sent from JPTT on my Sony D6653. --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.54.175
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1457746769.A.446.html

→ nioe429: 手機發文，如果格式跑掉先抱歉！ 03/12 09:40

推 c012402: 可以借問一下凝乳酵素哪裡買的嗎 03/12 17:03

→ nioe429: 一樣是國外進口來的，妳需要嗎？ 03/12 19:36

推 payton103075: 這是Danisco的產品 可以問問呈定看他們能不能進 03/12 22:42

→ payton103075: SRY看到樓主在置底的推文 原來不是要Danisco 03/12 22:51

推 phoenix09: 可以參考這篇 http://www.kskk.org.tw/food/node/98 03/13 11:59

推 phoenix09: 台中有自製起司 http://blog.newsmarket.tw/?p=9867 03/13 12:02

→ nioe429: 好唷謝謝 03/13 17:30