[食譜] 懶人咖哩

這道懶人咖哩提供給不想吃到過多熱量也不想多洗鍋子的人 食材: 馬鈴薯 一顆 (想吃多一點就挑大顆點吧) 紅蘿蔔 近一條 (今天到黃昏市場跟老闆說:最小的來一條XD) 洋蔥 一顆 (小顆的，不想切半丟冰箱，怕會放到壞) 雞腿肉 隨意 (costco買的，好方便啊) 爪哇咖哩塊*6小塊 (因為已經過期了，就全下...覺得還是喜歡佛牌的) 西雅圖貝拉格咖啡粉(黑咖啡粉) 隨意 (黑巧克力片也可以) 水 約600~800 ml 作法: 既然是懶人咖哩了，就省略掉那些要炒洋蔥、雞肉等等步驟 水煮開後將蔬菜丟入，雞肉汆燙去血水後丟入，持續煮到覺得 馬鈴薯有些軟之後丟入咖哩塊。丟入咖哩塊後為避免黏鍋，轉小 火持續攪拌，這時會覺得似乎還是水水的...沒關係，就加入一 些咖啡粉(阿基師說過加入黑咖啡或黑巧克力會造成濃稠的效果， 說的真是對極了:D~)，再拌均勻，這時是否覺得有點煩了哩？怎 麼還是有點水水的哩~~~~~當開始不想站在這鍋咖哩面前時就把火 關掉，大概過一段時間後就會發現咖哩變濃稠囉~(灑小花~~~) 省時省瓦斯又低熱量^^~但記得要提早煮哩~才會變濃稠喔! ps.味道絕對是不差的^Q^~賣相是深咖啡色喔~^^ --- 挖個幾匙大燕麥片泡個熱水，淋上濃稠咖哩醬~~讚!!! 連煮飯都免了~懶個徹底....Orz -- ◆ From: 118.160.25.95
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1274810433.A.5BA.html

推 inday:請問松露巧克力可以嗎:) 05/26 08:35

→ venwhah:松露巧克力的話 就留著吃吧 =口= 05/26 18:04

推 inday:因為人家送一堆XD 減肥中... 05/27 10:08