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[食譜] 香蒜辣椒雞肉義大利麵
看板 | cookclub |
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作者 | blueherobest (孤獨的藍英雄) |
時間 | 2010-12-15 16:17:06 |
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材料:
雞腿肉
義大利麵
乾辣椒
蒜頭
巴西利
七味粉
橄欖油
首先製作香蒜辣椒油,乾辣椒切半、蒜頭切末,鍋中放入橄欖油以及辣椒、
蒜頭,開小火慢慢炸出蒜頭與辣椒的香味。
雞腿肉切條狀,放入鍋中兩面煎熟,灑入七味粉,可依個人口味來決定要加
多少。
倒入煮麵水,灑點鹽調味,讓油水融合在一起。
加入煮好的義大利麵,稍微收乾湯汁,最後再灑上一點七味粉拌勻,盛盤後
灑上些巴西利即可。
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