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推 deatherpot:看起來應該是烤一個長條蛋糕,然後再切成心型的樣子 03/29 21:54
→ rainying:就是條瑞士捲再切片吧!但要怎麼做出這樣呢? 03/29 21:56
推 ansor:中間的愛心應該是草莓幕斯.灌在心型模裡成形後捲入 03/29 22:16
→ ansor:外皮的部份就是用兩種顏色的麵糊.粉紅色愛心應該是用花嘴擠 03/29 22:17
→ ansor:入的麵糊.以低溫方式烤焙.避免蛋糕表面過度上色 03/29 22:17
推 Agneta:這麼長的心型模在那邊買的到呀@@ 03/29 22:19
→ rainying:有高手!但是我有看沒懂 (汗) 03/29 22:29
→ rainying:我只有小烤箱 可以用嗎? 作小小條就好.. 03/29 22:29
→ yyouu:只有小烤箱 其他的材料工具都要新買?而且是做菜新手? 03/29 22:33
→ yyouu:你可能要先從烤蛋糕/免烤提拉米蘇開始慢慢增加難度喔 03/29 22:34
推 cuteterisa:我也覺得中間的部份應該是慕斯或奶凍 用高的心形模做的 03/29 22:53
推 ansor:心型模買不到或者用果凍/矽膠模作單顆的放在中間捲起也成阿 03/29 22:59
→ ansor:小烤箱烤的出可以捲起來的瑞士捲大小嗎?如果可以.就沒問題 03/29 23:01
推 zo4:在Jasons有看到類似的 但是是烤蛋糕用的 很可愛 價錢很可怕 03/29 23:02
→ ansor:我只能說這是個很費事耗工的蛋糕.如果你是新手.會嚇壞喔XDD 03/29 23:03
推 cuteterisa:這種就交由ansor這種pro的來示範教學吧 XD 03/29 23:18
→ rainying:喔!我是認真的想作點什麼阿..哭哭 不要嚇我阿~(握拳) 03/29 23:21
→ yyouu:要捲可以擺橫的捲吧....只是成品很短XD 03/29 23:25
推 ansor:痾~我剛還想說詩詩應該很有興趣挑戰這種的.我看到這種都直 03/29 23:28
→ ansor:接跳過的.太搞剛了~而且我們家的人都不愛吃甜食XDDDDDD 03/29 23:29