[食譜] 傳說中簡單又好吃的可樂雞

這是我一直很想嘗試的可樂雞， 真的跟傳說中一樣作法簡單又好吃耶!! 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/cindycindy/27138111 準備的材料有 雞翅(或雞腿)，蒜，洋蔥，可樂，醬油，糖少許(基本款可樂雞材料) 之前看到版友分享加馬鈴薯看起來超好吃的 手邊正有馬鈴薯，也把馬鈴薯丟下去 想要吃有點辣辣的可以準備辣椒，我有灑一些辣椒粉 首先還是先要把雞翅先川燙過 將蒜跟洋蔥扮炒爆香，再把川燙的雞翅丟下去一起扮炒 等到雞肉有點變色，再加入馬鈴薯，倒入可樂跟醬油， 少許鹽和糖，還有一些胡椒粉跟辣椒粉 醬汁的部份最好可以稍微淹過雞翅，等湯汁滾後轉小火滾煮收湯汁 大約過了20分後就可以看到過色的雞翅，就完成囉!! 心得: 因為可樂雞肉的肉質好軟嫩， 馬鈴薯跟洋蔥軟軟的又很入味，加上醬汁超下飯， 我室友也滿喜歡的 這真是一道簡單又易上手的好吃料理， 試試囉..... 自從要開始自己作飯後 每天都會來看看cooking版 謝謝大家熱情的分享 -- ◆ From: 24.69.102.20
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