※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1263959955.A.DA8.html
[食譜] 傳說中簡單又好吃的可樂雞
看板 | cookclub |
---|---|
作者 | eyecatching (on my way) |
時間 | 2010-01-20 11:59:12 |
留言 | 0則留言 (0推 0噓 0→) |
http://www.wretch.cc/blog/cindycindy/27138111
準備的材料有
雞翅(或雞腿),蒜,洋蔥,可樂,醬油,糖少許(基本款可樂雞材料)
之前看到版友分享加馬鈴薯看起來超好吃的
手邊正有馬鈴薯,也把馬鈴薯丟下去
想要吃有點辣辣的可以準備辣椒,我有灑一些辣椒粉
首先還是先要把雞翅先川燙過
將蒜跟洋蔥扮炒爆香,再把川燙的雞翅丟下去一起扮炒
等到雞肉有點變色,再加入馬鈴薯,倒入可樂跟醬油,
少許鹽和糖,還有一些胡椒粉跟辣椒粉
醬汁的部份最好可以稍微淹過雞翅,等湯汁滾後轉小火滾煮收湯汁
大約過了20分後就可以看到過色的雞翅,就完成囉!!
心得:
因為可樂雞肉的肉質好軟嫩,
馬鈴薯跟洋蔥軟軟的又很入味,加上醬汁超下飯,
我室友也滿喜歡的
這真是一道簡單又易上手的好吃料理,
試試囉.....
自從要開始自己作飯後
每天都會來看看cooking版
謝謝大家熱情的分享
--
◆ From: 24.69.102.20
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1263959955.A.DA8.html
這是我一直很想嘗試的可樂雞,
真的跟傳說中一樣作法簡單又好吃耶!!
圖文網誌版:
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1263959955.A.DA8.html